A Słoikówka aromás fűszerek és gyógynövények egyedülálló kompozíciója, amelyet a házi húskészítményekhez alkottunk. Ennek köszönhetően kiemeled készítményeid értékeit - az üvegben lévő hús intenzív, természetes és felejthetetlen ízt és illatot kap!


  • Új kiszerelés és még több íz! - Kedvenc fűszer- és gyógynövény-keveréked most gazdaságos csomagolásban 500 g! Ideális ajánlat a házi tartósítmányok rajongóinak - egy csomagból akár 33 kg üveges hús készíthető!
  • Sokoldalú felhasználás - ideális sertéshúshoz, de kiválóan beválik vadhússal, bárány- és borjúhússal is. Nélkülözhetetlen mindenféle üveges húskészítményhez!
  • Természetes összetétel - a keverék gondosan válogatott fűszereket és gyógynövényeket tartalmaz: fekete borsot, fokhagymát, hagymát, majoránnát, szerecsendiót és szegfűborsot.
  • Felesleges adalékok nélkül - csupán a természet tiszta íze! Csak válogatott fűszerek és gyógynövények, só és cukor hozzáadása nélkül.


Aromás, karakteres és különleges ízű üveges húsról álmodsz? Van rá megoldás! Fűszer- és gyógynövény-keverékünkkel könnyedén készíthetsz finom, illatos, szájban omló húst.

Konzerváld a húst, megőrizve tápértékét és kiemelve ízét.

Egy 500 g-os csomag elegendő akár 33 kg üveges hús elkészítéséhez! Nyűgözd le szeretteidet a házi felvágott intenzív ízével és kiváló aromájával!


Recept:

Hozzávalók 2 kg üveges húshoz:

  • 0,6 kg, császárszalonna
  • 0,7 kg tarja
  • 0,7 kg lapocka
  • 200 ml víz
  • 26 g só
  • 30 g SŁOIKÓWKA fűszer- és gyógynövény-keverék

Elkészítés:

Vágd a húst darabokra (kb. 3-5 cm), add hozzá a vizet, a sót és a fűszer- és gyógynövény-keveréket. Keverd össze, és tedd 24 órára hűtőbe. Ezután tedd át az előzetesen kifertőtlenített üvegekbe és töltsd meg őket a menetig. A lezárt üvegeket helyezd lábasba meleg vízzel, amely a hús szintje fölé ér. Pasztörözd (a forrás megkezdésétől számítva főzd 1 órán át). Másnap ismételd meg a pasztőrözést - főzd 40 percig. A pasztőrözés során a víz nem forrhat.


A keverék összetevői: fekete bors 26,7%, granulált fokhagyma, szárított hagyma, majoránna, szerecsendió, szegfűbors. A termék nyomokban tartalmazhat szezámmagot, zellert, mustárt, glutént, kén-dioxidot, földimogyorót és szóját.

Próbáld ki saját húskészítmény-kalkulátorunkat.


Nettó tömeg: 500 g


Figyelem!

  • A termék hozzáadott só és cukor nélkül.
  • Száraz helyen, UV-sugárzástól védve tárolandó.
  • Az üzemben allergén anyagokat is használnak: mustár, zeller, szója, szezám, glutén, diófélék.