- Cukortartalom méréséhez és a várható alkoholfok becsléséhez - bor- és sörlé vizsgálatához hasznos areométer, tartomány: 0–24°Blg.
- Törhetetlen, kényelmesen használható mérőhenger - folyadékhoz való műanyag henger; ez a praktikus menzurka sík aljjal készül, így stabil és kényelmes a használata.
- Jól olvasható, színes skála - az úszótesten elhelyezve, amely megkönnyíti a folyadék sűrűségének leolvasását Balling-fokban (Blg).
- Egyszerű mérés - a készülék kezelése rendkívül könnyű. Az eredmény közvetlenül a skáláról olvasható le.
- A készülék 20–21 °C-on van kalibrálva.
A borfokoló (cukorfokoló) nélkülözhetetlen eszköz a boralap vagy a sörlé cukortartalmának gyors és pontos meghatározásához. A borfokoló Balling-fokokban (°Blg) skálázott areométer – 1°Blg megközelítőleg 10 g cukornak felel meg 1 liter lében (mustban). A méréshez használt mérőhenger praktikus, törhetetlen műanyagból készül, és sík talppal rendelkezik.
A könnyebb tájékozódás érdekében a bor készítésének egyes szakaszaiban ajánlott cukorkoncentrációkat színekkel jelöltük:
- Az erjedés megkezdése előtt a cukortartalom ne haladja meg a 22°Blg-t - rózsaszín terület.
- Az erjedés közben, a cukoradagok hozzáadása után az érték ne lépje túl a 16°Blg-t - sárga terület.
- Az erjedés végső szakaszában a száraz és félédes boroknál a leolvasás a zölddel jelölt tartományban legyen.
Ez az areométer egyszerű számítással közvetve az alkoholtartalom becslésére is alkalmas.
Használat:
A mérőhengert töltse meg kevés, szilárd részecskéktől és légbuborékoktól mentes folyadékkal. Annyi folyadék legyen benne, hogy az úszó szabadon lebegjen, és ne érjen a henger falához. A cukorfok értékét a folyadék felső meniszkusza szerint olvassuk le.
Termék méretei:
- borfokoló:
magasság: 24 cm
átmérő: 1,75 cm
- mérőhenger:
magasság: 25 cm
átmérő: 2,2 cm
falvastagság: 1 mm
A csomag tartalma:
- törhetetlen műanyag mérőhenger
- skálázott úszótest
Tartomány: 0–24°Blg