Édes-csípős banánketchup – tökéletes burgerekhez és még sok máshoz

A banánszósz szokatlannak hangzik? Éppen ez a legnagyobb erőssége! A banán, a chili és az aromás fűszerek édes-csípős kompozíciója remekül illik a burgerekhez, a sült krumplihoz és a street food stílusú ételekhez. Ez az eredeti recept nemcsak a merész ínyenceknek szól, hanem a Z generáció tagjainak is, akik szeretnek kísérletezni a konyhában. És ha a Minyonok rajongója vagy – a banános csavar telitalálat!

Megjegyzések

Édes-csípős banánketchup receptje az édes-csípős ízek kedvelőinek

Elkészítés:

A banánokat hámozd meg és darabold fel, a hagymát vágd finomra.
Az olajon pirítsd meg a hagymát, add hozzá a fokhagymát, a chilit és a kurkumát.
Add hozzá a banánt, az ecetet, a cukrot és a sót.
Lassan párold 15 percig, időnként megkeverve.
Turmixold simára, szükség esetén adj hozzá egy kis vizet vagy olajat.