Tartósítmányok
2 augusztus 2025
Házi kakaós-szilvalekvár
Kategória:
Tartósítmányok
Nehézség:
Közepes
Adagok:
4
A kakaós-szilvalekvár igazi csemege azoknak, akik imádják a nem hétköznapi párosításokat. Egy kevés kakaó és szilva is elég ahhoz, hogy otthon varázslatosan finom, házi lekvárt készítsünk, amely mindenkit lenyűgöz. Íme bevált receptünk a szilvalekvárhoz — lépésről lépésre.
Megjegyzések
Az édes kakaós-szilvalekvár receptje
Elkészítés:
- A szilvákat magozd ki (meg is hámozhatod őket), tedd lábasba, add hozzá a vizet és a citromlevet.
- Fedd le a lábast, tedd kis lángra, majd főzd a lekvárt 10 percig (időnként megkeverve).
- Ezután add hozzá a cukrot és a kakaót, majd állandó keverés mellett forrald fel.
- Amikor a cukor teljesen feloldódott, add hozzá a pektint (Frukta-Żel), és ismét forrald fel, kb. 2 percig főzve. Amikor a lekvár elérte a megfelelő állagot, töltsd előzetesen kiforrázott üvegekbe, zárd le, és fordítsd fejjel lefelé. Le is pasztőrözheted őket.
Jó étvágyat! ...mert a házi a legjobb!
