Joghurtos-majonézes hering
Valami mást keresel a klasszikus olajos heringnél? Akkor ajánljuk az alábbi receptet. Készíts ízletes joghurtos-majonézes heringet – remek alternatívája a klasszikus tejfölös heringnek. Ugyanolyan jól illik az ünnepi asztalra, mint egy esti összejövetelhez a barátokkal – például az újévet várva. Érdemes kipróbálni – garantáljuk, hogy ilyen szószban a hering is szívesen lubickol! 😉
Megjegyzések
Joghurtos-majonézes hering receptje
Elkészítés:
A heringet sósságától függően áztasd hideg vízben kb. 2–3 órán át (a vizet időnként kicserélheted). Ezután a filéket vágd számodra megfelelő darabokra, és rétegezve tedd egy tálba. Készítsd el a szószt a heringhez – joghurtból, majonézből, áttört fokhagymából, chiliből és kaporból. Az egészet alaposan keverd össze – ez az a pillanat, amikor megkóstolhatod és ízlésed szerint beállíthatod a fűszerezést.
A rétegek közé adj finomra vágott hagymát, és minden réteget önts le a szósszal. Az utolsó réteget meghintheted durvára őrölt borssal, vagy tetszés szerint díszítheted :)
