22 cm átmérőjű leszorító kő káposzta és uborka savanyításához, valamint húsok pácolásához használt edényekhez. 5–20 liter űrtartalmalmú hordókhoz, illetve 5–15 L űrtartalmú fazekakhoz – különösen cserépedényekhez – ajánlott.


  • Minden háztartásban hasznos - a leszorító kő biztosítja a káposzta, az uborka és más zöldségek savanyításának megfelelő lefolyását, valamint a húsok pácolását is. 
  • Hatékony - mérete és tömege úgy lett megválasztva, hogy a hordóban vagy az adott űrtartalomhoz és átmérőhöz megfelelő edényben az alapanyag a felöntőlé, illetve a képződő lé felszíne alatt maradjon.
  • Praktikus és kényelmesen használható - a kő 2 egymáshoz illeszthető, lyukakkal ellátott félből áll, ami megkönnyíti a lé távozását savanyítás közben, valamint a leszorító egyszerű behelyezését és kivételét. Emellett gyorsan hozzáférhet a savanyúsághoz anélkül, hogy a kő mindkét részét ki kellene vennie. 
  • Kiváló minőségű, mázas kőedény - ezt esztétikus leszorítót kézzel készítették kőedényből, egy 100%-ban természetes anyagból, amely nem lép reakcióba az élelmiszerekkel, és ellenáll a savak hatásának. További előnye a mázas, karcálló felület.
  • Funkcionális - a kő alkalmas a savanyúságok hosszabb ideig tartó, biztonságos tárolására. A kő két felében található lyukak, valamint a részek összeillesztésekor kialakuló harmadik lyuk azt is lehetővé teszik, hogy a savanyítás közben képződő lé szabadon a leszorító szintje fölé távozhasson.
  • Könnyen tisztítható és tárolható - a mázas felületnek köszönhetően a leszorító minden használat után gond nélkül elmosható, szárítás után pedig tárolás közben is könnyű tisztán tartani. 


A kő 0–300⁰C közötti hőmérsékletnek áll ellen.

A termék élelmiszerrel való érintkezésre alkalmas tanúsítvánnyal rendelkezik. 

 

A finom és egészséges házi savanyúságok, valamint a pácolt húsok kedvelői pontosan tudják, mennyire fontos a megfelelő előkészítés és a savanyítás, illetve pácolás megfelelő lefolytatása a végeredmény szempontjából. A megfelelő edényt tökéletesen kiegészíti a megfelelő méretű, 100%-ban természetes, élelmiszerekkel érintkezve biztonságos és saválló anyagból készült leszorító kő. A kő a felöntőlé, illetve a képződő lé felszíne alatt tartja az alapanyagot, és hosszú időn át segít megőrizni annak kiváló minőségét. Ez a mázas kőedényből készült, két részből álló leszorító éppen ilyen ideális megoldás: rendkívül praktikus és funkcionális. A kő 2 részre osztásának többek között az az előnye, hogy olyan edénybe is behelyezhető és onnan kivehető, amelynek nyílása valamivel kisebb, mint az összeillesztett kő átmérője. 

A kő mindkét felében található egy-egy lyuk, összeillesztés után pedig kialakul egy harmadik, középső lyuk is. Ezek a 2 cm átmérőjű lyukak megkönnyítik a leszorító feleinek behelyezését, és lehetővé teszik a savanyítás közben képződő lé elvezetését a kő szintje fölé. Egy adag savanyúság kivételéhez elegendő a kőnek csak az egyik részét felemelni. 


A leszorító segít megőrizni az alapanyag minőségét, aromáját és ízét. A kőedény mázas felülete megkönnyíti a kő tisztán tartását.


Használati tanácsok:

A megfelelően elhelyezett leszorítónak úgy kell nehezednie a zöldségekre, hogy ne érhesse el őket a levegő. A savanyítás idejére a hordót vagy az edényt biztonságos helyen, szobahőmérsékletű helyiségben állítsa fel. A tejsavas erjedés megindulásakor ellenőrizze, hogy a zöldségek elmerülnek-e a képződő lében. Ilyen körülmények között a savanyúság akár több hónapig is biztonságosan tárolható, anélkül hogy a kő alatt penész vagy baktériumok jelennének meg, ahogy ez fa leszorító használatakor előfordulhat.


Vízzáró peremmel ellátott edények használatakor ne feledkezzen meg a peremben lévő víz rendszeres pótlásáról. Ez segít megelőzni a leszorító tömítettségének elvesztését. Ha pedig kevés étolajat tölt a perembe, csökkentheti a folyadék párolgását.


Tisztítási és tárolási javaslatok: 

A leszorítót kefével és vízzel mossa el, mosószer használata nélkül. Ne tisztítsa mosogatógépben. 

Szárítás után tárolja, ügyelve arra, hogy a terméket ne érje ütés vagy törésveszély. 

A termék minden darabja kézzel készül, ezért az egyes leszorítók megjelenésében és méreteiben minimális eltérések előfordulhatnak. 


Méret:

- átmérő: körülbelül 21 cm

- vastagság: 2 cm

Tömeg: 1500 g


A termék megvásárlásával Ön a kézművességet és a kézzel készített termékek előállítását támogatja. Ezek mindegyike olyan többletértéket hordoz, amely bizonyos fokú egyediséget jelent.