Sauer-Kirsche esszencia - Tiszta Meggy, 40 ml, 4 L-hez

Ha értékeled az egyszerű, gyümölcsös párlatok eleganciáját, bizonyára ismered a legendás meggypárlatok ízét, amelyek évszázadok óta elbűvölik az erős italok kedvelőit Svájcban, Németországban és Elzászban. A hagyományos, tiszta meggypárlatok erjesztett gyümölcsből, a magokkal együtt készülnek, ezáltal finom mandulás jegyeket és mély, tiszta aromát kapnak. Ezek egyszerű formájú, mégis rendkívül nemes italok - különlegességük jelképe az átlátszóság, amely a tökéletes ízt rejti. Ezek az italok inspiráltak bennünket a Sauer-Kirsche esszencia megalkotására, amely a tiszta meggy jellegzetesen száraz profilját adja vissza tiszta és modern formában.

• Kivételes íz - a Sauer-Kirsche ízesítő kiemeli a meggy természetes karakterét, túlzott édesség és színezékek nélkül. Az esszencia finom, könnyed, a gyümölcs és a mag aromájának tökéletesen kiegyensúlyozott arányával.
• Ideális koktélokhoz vagy tisztán kóstolva - a tiszta meggy modern formában: szín nélkül, gazdag aromával.
• Gazdaságos megoldás prémium stílusú házi italhoz - készíts tiszta, aromás italt kiegyensúlyozott profillal, a költségvetés megterhelése nélkül. Egy üvegcse segítségével akár 4 L kifinomult illatú és ízű italt készíthetsz.
• Tartósítószer nélkül - így biztos lehetsz benne, hogy házi italaid készítésekor nem adsz hozzájuk felesleges összetevőket!
• Kényelmes adagolás - a 40 ml ízesítőt tartalmazó üvegcsén speciális bemélyedések segítik a 10 milliliteres adagok pontos kimérését - mindegyikből könnyedén elkészíthetsz 1 L italt.
•  Finom ital 24 h alatt - keverd össze kedvenc magas alkoholtartalmú italodat a Sauer-Kirsche esszenciával, tedd félre egy napra, és… kész! Még jobb eredményért hagyd az italt néhány napig pihenni, hogy az aromák teljesen összeérjenek és lekerekedjenek.

Hogyan használd a Sauer-Kirsche ízesítő esszenciát / ízesítőt?

„Likőr” változat:

Önts 4 L magas alkoholtartalmú italt (40–45% tiszta vodkát) egy edénybe, szórj bele 160–320 g cukrot, majd add hozzá az ízesítő esszenciát. Alaposan keverd össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hagyd állni legalább 24 órán át* – és már kész is a likőr. Egészségedre!

*Az optimális íz- és illatélmény érdekében kb. egy hét érlelés után javasoljuk a fogyasztást.

Ha kisebb mennyiséget készítenél, használd az üvegcse bemélyedéseit: ezek segítségével 10 ml esszencia mérhető ki, ami 1 liter alkoholhoz elegendő adag, a hozzáadott cukor mennyiségét pedig arányosan csökkentsd.

Ízváltozatok:

• Száraz (párlat stílusban): cukor hozzáadása nélkül - a meggy tiszta, enyhén magos karaktere. Az íz kiemelésére javasoljuk 2 teáskanál cukor hozzáadását (kb. 30 g 4 L alkoholhoz), ami enyhén lekerekíti az aromaprofilt anélkül, hogy elveszne a szárazság.
• Félszáraz: 160–200 g cukor 4 L-hez - kiegyensúlyozott, enyhén lekerekített íz.
• Félédes: 250–320 g cukor 4 L-hez - teltebb, gyümölcsös profil a klasszikus likőrök stílusában.

Összetevők: glicerin, víz, aroma, glicerol-triacetát, savszabályozó: citromsav.

Teljes űrtartalom: 40 ml