Öt csomag cseresznyefa füstölőforgács – baromfi, marhahús, sertéshús és hal füstöléséhez, valamint grillezéséhez. A forgács használatával az ételek kellemes, kívánt aromát és ízt, továbbá vonzó aranyvörös színt kapnak.
- 100%-ban természetes cseresznyefa. A forgács nem tartalmaz impregnáló- és tartósítószereket, valamint porzó frakciókat.
- Lehetővé teszi professzionális eredmények elérését füstölés és grillezés során.
- Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosít az elkészített baromfi, marhahús, sertéshús és hal számára.
- Optimális víztartalom jellemzi – 11% alatt.
- Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített – kiváló minőségű termék, amely a füstölt és grillezett ételek legigényesebb kedvelőinek elvárásait is teljesíti.
2. osztályú forgács (finom szemcseméret) – finom szemcseméretének köszönhetően automatikus, csigás adagolóval működő füstgenerátorokban is kiválóan használható.
Egy csomag forgács (450 g) több órányi füstöléshez elegendő (a használt berendezéstől függően) – így nem kell attól tartania, hogy kedvenc ételeinek elkészítése közben elfogy.
Természetes, kiváló minőségű cseresznyefa forgács, amely ideális minden alapvető húsfajta és hal füstöléséhez, valamint grillezéséhez. A megfelelő adagolásnak és izzításnak köszönhetően az ételek elkészítése professzionális módon végezhető, a kész fogások pedig kellemes aromát, ízt és megjelenést kapnak. E forgács előnyeit minden ízletes füstölt és grillezett étel kedvelője értékelni fogja – kis és nagy füstölőkben egyaránt használható, füstgenerátorral együtt is. Az optimális víztartalom megkönnyíti a forgács meggyújtását, és hatékony füstképződést biztosít.
A forgácsról többet is megtudhat blogcikkünkből: Válasszon forgácsot, és készítsen füstöt!
Próbálja ki húskészítmény-kalkulátorunkat Húskészítmény-kalkulátor – segítségével ízletes házi finomságokat készíthet.
Használati útmutató:
Grillezés: A parázsló faszén köré helyezzen 2 cm vastag forgácsréteget – ne tegye közvetlenül a tűztérbe, mert azonnal elég. A forgács leggazdaságosabb felhasználása érdekében enyhén meg is nedvesítheti vízzel, ami elősegíti a nagyobb mennyiségű füst képződését. Miután az ételt a rostélyra helyezte, azonnal tegye rá a grill fedelét. A grillezés időtartama 10–30 perc (az elkészített hús méretétől és fajtájától függően).
Füstölés: A rendelkezésére álló füstölő típusától függően helyezze a forgácsot a füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe, az erre kijelölt helyre, esetleg a tűztérbe, a parázsló fa köré.
A füstgenerátorral végzett füstölés biztosítja a legprofesszionálisabb eredményt – kiváló ízű, aromájú és színű készítményeket.
Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezelhetik, a tűzbiztonsági szabályok betartásával, az adott berendezés használati útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az ismeretében. A forgács meggyújtásakor, valamint a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben történő utántöltésekor legyen óvatos az esetleges égési sérülések elkerülése érdekében. Gondoskodjon arról, hogy gyermekek és háziállatok ne férhessenek hozzá a felhevült berendezésekhez.
A forgácsot száraz, hűvös helyen kell tárolni.
A készlet tartalma: 5 x 450 g-os csomag forgács