Speciális laboratóriumi vizsgálat.
Paraméter: Glükóz, fruktóz [g/l]
Módszer, készülék: Enzimatikus módszer, automatikus boranalizátor (spektrofotometriás).
OIV szabvány: OIV-MA-AS311-10
Mintatérfogat: 10 ml
A glükóz- és fruktóztartalom ismerete a borkészítés minden szakaszában fontos, a gyümölcsök érettségének ellenőrzésétől a bor palackozás előtti közvetlen elemzéséig.
Az erjedés elején e paraméterek ismeretében megtervezhetjük a bor alkoholfokát, a palackozás előtt pedig meghatározhatjuk az édességi szintet.
Minták eljuttatása:
A vizsgálati minták eljuttathatók személyesen a łódźi vállalati márkaboltba (ekkor lehetőség van a vizsgált paraméterek kiválasztására és a helyszíni fizetésre) vagy elküldhetők postán / futárszolgálattal a 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 címre, LABORATORIUM megjelöléssel. Továbbá a csomaghoz kérjük csatolni a leírását a mintáknak és a kiválasztott vizsgálatoknak (a Browin e-boltján keresztül történt megrendelés és fizetés visszaigazolását). A postán/futárszolgálattal küldött mintákat tiszta, semleges tartályban (pl. ízesítés nélküli ásványvizes palackban), gondosan becsomagolva kell feladni, hogy biztonságosan megérkezzenek a laboratóriumba.
Átfutási idő:
A szolgáltatás átfutási ideje a megrendelt vizsgálatok számától és a laboratórium aktuális leterheltségétől függ, és legfeljebb 7 nap.
Áfás számlát állítunk ki.
Figyelem: A beérkezett mintákat 2 hétig tároljuk, ezt követően megsemmisítjük. Esetleges kérdéseiket kérjük, ebben az időszakban jelezzék.