Glükóz- és fruktóztartalom mérése

Speciális laboratóriumi vizsgálat. 

Paraméter: Glükóz, fruktóz [g/l] 

Módszer, készülék: Enzimatikus módszer, automatikus boranalizátor (spektrofotometriás).

OIV szabvány: OIV-MA-AS311-10 

Mintatérfogat: 10 ml

A glükóz- és fruktóztartalom ismerete a borkészítés minden szakaszában fontos, a gyümölcsök érettségének ellenőrzésétől a bor palackozás előtti közvetlen elemzéséig. 

Az erjedés elején e paraméterek ismeretében megtervezhetjük a bor alkoholfokát, a palackozás előtt pedig meghatározhatjuk az édességi szintet.

Minták eljuttatása:

A vizsgálati minták eljuttathatók személyesen a łódźi vállalati márkaboltba (ekkor lehetőség van a vizsgált paraméterek kiválasztására és a helyszíni fizetésre) vagy elküldhetők postán / futárszolgálattal a 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 címre, LABORATORIUM megjelöléssel. Továbbá a csomaghoz kérjük csatolni a leírását a mintáknak és a kiválasztott vizsgálatoknak (a Browin e-boltján keresztül történt megrendelés és fizetés visszaigazolását). A postán/futárszolgálattal küldött mintákat tiszta, semleges tartályban (pl. ízesítés nélküli ásványvizes palackban), gondosan becsomagolva kell feladni, hogy biztonságosan megérkezzenek a laboratóriumba.

Átfutási idő:

A szolgáltatás átfutási ideje a megrendelt vizsgálatok számától és a laboratórium aktuális leterheltségétől függ, és legfeljebb 7 nap.

Áfás számlát állítunk ki.

Figyelem: A beérkezett mintákat 2 hétig tároljuk, ezt követően megsemmisítjük. Esetleges kérdéseiket kérjük, ebben az időszakban jelezzék.