Speciális laboratóriumi vizsgálat.
Paraméter: L-almasav [g/l]
Módszer, készülék: Enzimatikus módszer, automata boranalizátor (spektrofotometriás).
OIV-szabvány: OIV-MA-AS313-26
Mintatérfogat: 10 ml
Az almasav természetesen megtalálható az almában, továbbá a szilvában, körtében és meggyben. A borban található mennyiségének ismerete segít eldönteni az almasav-tejsavas erjedés elvégzését.
Az alacsony almasav-tartalmú borok mikrobiológiailag stabilabbak lesznek.
Minták leadása:
A vizsgálati minták személyesen is leadhatók a łódźi márkaboltban (ekkor kiválaszthatók a vizsgálandó paraméterek, és a fizetés a helyszínen történhet), vagy elküldhetők postán / futárral a 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 címre, „LABORATORIUM” megjelöléssel. Továbbá kérjük, a csomagba csatolják a minták és a kiválasztott vizsgálatok leírását (a Browin e‑boltján keresztül történt megrendelés és fizetés visszaigazolását). A postán/futárral küldött mintákat tiszta, semleges edényben (pl. ízesítés nélküli ásványvizes palackban) kell feladni, és jól be kell őket csomagolni, hogy biztonságosan megérkezzenek a laboratóriumba.
Teljesítési idő:
A szolgáltatás teljesítési ideje a megrendelt vizsgálatok számától és a laboratórium aktuális leterheltségétől függ, és legfeljebb 7 nap.
Áfás számlát állítunk ki.
Figyelem: A beküldött mintákat 2 hétig őrizzük meg, ezt követően megsemmisítjük. Esetleges kétségeiket kérjük jelezzék ez idő alatt.