dragON PLYWOOD NATURE füstölő – keret nélküli, moduláris, digitális vezérlővel, 320 L

A dragON PLYWOOD NATURE füstölő a hagyomány ízét hozza természetközeli módon, és a lehetőségek teljes tárházát kínálja a nagy kapacitásnak (egészen 320 L!) és a korszerű, digitális vezérlővel irányítható moduloknak köszönhetően.

A keret nélküli, mobil dragON PLYWOOD NATURE 320 L füstölő innovatív berendezés, amely kiváló minőségű, lombos fából készült, FSC tanúsítvánnyal rendelkező rétegelt lemezből készül, élelmiszerrel érintkezésre alkalmas minősítéssel, szabadalmaztatott, nagy teljesítményű dragON Jet füstgenerátorral, valamint fűtőmodulokkal és digitális vezérlővel.

E füstölő használatával Ön értékelni fogja professzionális tudását, a kényelmes kezelhetőséget, a nagy befogadóképességet, a tartósságot, valamint a kivitel minőségét és esztétikáját. Ideális eszköz, amellyel a saját füstölt finomságok készítése igazi szenvedéllyé válik.

Miért érdemes a dragON PLYWOOD NATURE 320 L füstölőt modulokkal és digitális vezérlővel választania?

• A füstölés sokoldalúsága - szárítson, füstöljön hidegen, langyosan vagy forrón, melegítsen vagy süssön elő - mindig az Ön igényeire szabva (a fűtőbetét működési tartománya +1⁰C és +90°C között).
• Kényelem és kontroll - a digitális kezelőpanelnek köszönhetően teljes kézben tarthatja a füstölési folyamatot, és a kijelzőn folyamatosan ellenőrizheti a beállított paramétereket. A vezérlő segítségével könnyedén módosíthatja a hőmérsékletet, beállíthatja az időt és bekapcsolhatja a hőlégkeringetést.
• Minden alkalommal tökéletes eredmény - az egyedülálló dragON Jet 1 füstgenerátor és a hőlégkeringetés egyenletes füstölést garantál a kamra minden szintjén, a termékek mennyiségétől függetlenül. A füstgenerátor speciális kialakítása megakadályozza a faapríték megakadását, a füst intenzitása pedig mindig ideális.
• Nagyon nagy kapacitás és szabad választás - a füstölő 320 L kapacitású és 8 szintes – elfér benne (közepes méretű termékekkel számolva) kb. 24 sonka vagy 27 adag karaj vagy szalonna, vagy 60 szűzpecsenye vagy pisztráng, illetve 54 kolbászkarika. A kamra magassága (148,5 cm) lehetővé teszi a hosszú kolbászok és halak füstölését is. 
• Intenzív, hosszú távú használatra - az ökológiai FSC tanúsítványú rétegelt lemez jobb ellenállóképességet nyújt, mint a tömörfa, tartósabb és könnyebben tisztán tartható. Ennek a minősített rétegelt lemeznek köszönhetően a füstölő stabilabb, jobban zár, ellenáll a nedvességnek, a hőnek és a kártevőknek, nem vetemedik és nem reped, ami jelentősen meghosszabbítja az élettartamát.
• ·Élelmiszerbiztonság - élelmiszeripari tanúsítvánnyal és független laboratóriumi vizsgálatokkal igazolva.
• Teljes csomag - ezzel a moduláris szettel együtt acél rudakat, horgokat és füstölő faaprítékot is kap.

A füstölő szettben a következő dedikált dragON modulokat találja:

• dragON Jet 1 füstgenerátor modul
• Fűtőmodul hővédelmi és termoelem modullal
• Digitális vezérlőmodul

Ezeket az előnyöket a gyakorlatban is értékelni fogja:

• Nincs keret (felső keresztléccel) - ez a megoldás (a falak pontos, keretszerkezet nélküli összekapcsolása) rendkívül kényelmes, akadálytalan hozzáférést biztosít a füstölőkamrához (nyitott ajtó és tető mellett). A kamra teljes szélességével azonos ajtónyílás megkönnyíti a rácsok és rudak betolását.
• Hőlégkeringetés - a hő tökéletesen eloszlik a kamra teljes terében, így a füstölési folyamat sokkal gyorsabbá és hatékonyabbá válik.
• Cseppfelfogó fiók rozsdamentes acélból és extra szellőzés - a fiók könnyen kivehető és tisztítható; megfelelő kihúzásával a füstölőkamrába jutó levegő mennyisége is szabályozható.
• Rozsdamentes cseppentő lemezek - javítják a kondenzátum elvezetését a cseppfelfogó fiókba.
• Nyitható tető kéménnyel és csappantyúval - a tető felnyitása könnyű hozzáférést biztosít a füstölő belsejéhez, a kémény acél csappantyúja pedig gondoskodik a füst kiáramlásának szabályozásáról. Lehetőség van a kémény kivezetésére további cső csatlakoztatására (fi 80 mm).
• 3 retesz/zár az ajtón - jobb tömítést biztosítanak, és lehetővé teszik a levegőáramlás szabályozását a kamrában.
• Mobilitás - 4 kerék könnyíti meg a füstölő szállítását és elhelyezését.
• Fésűs keresztlécek - megakadályozzák a keresztirányú rudak elcsúszását.

Esztétika és személyre szabás – a füstölő könnyen olajozható és díszíthető, így tökéletesen illeszthető az Ön kertjének vagy telkének stílusához.

Mi teszi különlegessé a szabadalmaztatott dragON Jet 1 füstgenerátort?

Egyedi kialakítása egyenletes füstáramlást biztosít, minimálisra csökkenti az ülepedés kialakulását, megszünteti a faapríték megakadásának problémáját, a szemcsemérettől függetlenül hibátlanul működik, emellett pedig a füstölőhöz való csatlakoztatása is egyszerű és gyors.

Első használat előtt a füstölőt kívülről impregnálnia kell – a fa védelme és tartósságának növelése érdekében 100% lenolaj vagy 100% tungolaj használatát javasoljuk.

Biztonság!

Mielőtt a modulokkal szerelt füstölőt használatba venné, ismerkedjen meg a szerelésre és használatra vonatkozó összes figyelmeztetéssel és biztonsági tudnivalóval. Ezek be nem tartása áramütést, tüzet és/vagy súlyos sérülést okozhat.

Az elektromos berendezésekkel végzett munka biztonsági tudnivalóit a modulokhoz mellékelt útmutatók tartalmazzák.

Figyelem: a vezérlőn a pumpa csatlakoztatására szolgáló aljzatba tilos más készüléket csatlakoztatni.

A füstölő áram nélkül is használható, például a füstölőkamrát húskészítmények érlelésére is igénybe veheti. 

A szett tartalma:

• füstölőkamra ajtóval, 3 reteszszel, nyitható tetővel, kéménnyel és acél csappantyúval
• 4 kerék
• PID vezérlőmodul, porszórt acél oldalsó ház, a fűtőmodullal összekötő főkábel
• fűtőmodul – fűtőbetét ventilátorral, porszórt acél hátsó ház, tápkábel
• hővédelmi és termoelem modul
• dragON Jet 1 füstgenerátor (a BROWIN cég szabadalma) – állítható füstáramlási sebességet biztosító pumpával
• szerelési elemek
• acél függesztőrúd a termékek felakasztásához (8 db) 
• füstölőhorgok (5 db) 
• füstölő faapríték (1 csomag) 
• szerelési és használati útmutató

A füstölő kapacitása: 320 L

Terhelhetőség (wsad): 25–30 kg

A fűtőbetét teljesítménye: 2700 W

Méretek:

• teljes magasság: 180 cm
• a füstölőkamra magassága: 148,5 cm
• az alap szélessége: 49,5 cm
• a tető szélessége: 57,6 cm
• oldalszélesség: 49,5 cm

Valami igazán különleges ajándékot keres? Ez a csúcskategóriás füstölő telitalálat!