dragON PLYWOOD NATURE füstölő – keret nélküli, moduláris, Wi-Fi vezérlővel, 320L

A dragON PLYWOOD NATURE füstölő a hagyomány ízét nyújtja a természettel összhangban, és a nagy kapacitásnak (akár 320 L!) valamint a modern, Wi‑Fi‑n át vezérelhető moduloknak köszönhetően a lehetőségek teljességét.

 A keret nélküli, mobil dragON PLYWOOD NATURE 320 L füstölő innovatív berendezés, amely magas minőségű lombos fa rétegelt lemezből (FSC tanúsítvánnyal) készül, élelmiszer-biztonsági tanúsítvánnyal, szabadalmaztatott, nagy teljesítményű dragON Jet füstgenerátorral, valamint fűtőmodulokkal és Wi‑Fi vezérlővel.

E füstölő használata közben értékelni fogod profi képességeit, a kényelmes kezelést, a nagy kapacitást, a tartósságot, valamint a kivitelezés minőségét és esztétikáját. Ideális eszköz, amelynek köszönhetően a saját füstölt termékek készítése igazi szenvedéllyé válik.

Miért érdemes a dragON PLYWOOD NATURE 320 L füstölőt választani modulokkal és Wi‑Fi vezérlővel?

• A füstölés sokoldalúsága – száríts, füstölj hidegen, melegen, forrón, melegíts vagy elősüss – és mindezt a Te igényeidhez igazítva (a fűtőbetét működési tartománya +1°C és +90°C között).
• Kényelem és kontroll – köszönhetően a Wi‑Fi‑s vezérlőpanelnek a füstölési folyamatot mind közvetlenül a füstölőnél, mind pedig az okostelefonodon lévő dedikált alkalmazáson keresztül irányíthatod. A füstölési paraméterek felügyelete és beállítása még soha nem volt ilyen kényelmes! Könnyedén módosíthatod a hőmérsékletet, beállíthatod az időt és bekapcsolhatod a légkeverést.
• Tökéletes eredmények minden alkalommal – az egyedülálló dragON Jet 1 füstgenerátor és a légkeverés egyenletes füstölést biztosít a füstölőkamra minden szintjén, a termékek mennyiségétől függetlenül. A füstgenerátor speciális kialakítása megakadályozza a faforgács megakadását, és a füst intenzitása mindig ideális.
• Nagyon nagy kapacitás és szabad választás – a füstölő kapacitása 320 L és 8 szinttel rendelkezik – (közepes méretű termékekkel számolva) kb. 24 sonkát vagy 27 adag karajt vagy szalonnát, vagy 60 szűzpecsenyét vagy pisztrángot, vagy 54 kolbászkarikát. A kamra magassága (148,5 cm) lehetővé teszi hosszú kolbászok vagy halak füstölését. 
• Hosszú távú, intenzív használatra – az ökológiai FSC tanúsítvánnyal rendelkező rétegelt lemez ellenállóbb, mint a tömör fa, tartósabb és könnyebben tisztán tartható. Ennek a minősített rétegelt lemeznek köszönhetően a füstölő stabilabb, zártabb, nedvességgel, hőmérséklettel és kártevőkkel szemben ellenálló, nem vetemedik és nem repedezik, ami jelentősen meghosszabbítja az élettartamát.
• Élelmiszerbiztonság – élelmiszer-biztonsági tanúsítvánnyal és független laboratóriumi vizsgálatokkal igazolva.
• Komplett készlet - ezzel a moduláris csomaggal acél tartórudakat, horgokat és füstölő faforgácsot kapsz.

A füstölő készletében dedikált modulok dragON találhatók:

• dragON Jet 1 füstgenerátor modul
• Fűtőmodul termikus modullal és termoelemmel
• Wi‑Fi vezérlőmodul

A füstölő ezen előnyeit a gyakorlatban is értékelni fogod:

• Nincs keret (felső keresztléccel) – ez a megoldás (a falak pontos illesztése szerkezeti keret használata nélkül) rendkívül kényelmes, szabad hozzáférést biztosít a füstölőkamrához (nyitott ajtó és tető mellett). A kamra szélességével megegyező ajtónyílás kényelmessé teszi a rácsok és tartórudak betolását.
• Légkeverés – a hő egyenletesen oszlik el a kamra teljes terében, így a füstölés folyamata sokkal gyorsabb és hatékonyabb.
• Csepegtető fiók rozsdamentes acélból és kiegészítő szellőzés – a fiók könnyen kivehető és tisztítható; megfelelő mértékben kihúzva a füstölőkamrába jutó levegő mennyisége is szabályozható.
• Cseppfogók rozsdamentes acélból – javítják a kondenzvíz elvezetését a csepegtető fiókba.
• Nyitható tető kéménnyel és csappantyúval – a tető felnyitása könnyű hozzáférést biztosít a füstölő belsejéhez, a kémény acél csappantyúja pedig az optimális, szabályozható füstkiáramlásról gondoskodik. Lehetőség van további kivezető cső csatlakoztatására a kémény kimenetére (Ø 80 mm).
• 3 retesz/zár az ajtón – jobb tömítettséget biztosítanak, és lehetővé teszik a levegő áramlásának szabályozását a kamrában.
• Mobilitás – 4 kerék kényelmessé teszi a füstölő szállítását és elhelyezését.
• Fogas keresztlécek – megakadályozzák a tartórudak elcsúszását.

Esztétika és személyre szabás – a füstölő könnyen olajozható és díszíthető, így tökéletesen illeszkedik kerted vagy telked stílusához.

Mi teszi különlegessé a szabadalmaztatott dragON Jet 1 füstgenerátort?

Egyedi kialakításának köszönhetően egyenletes füstáramlást biztosít, minimálisra csökkenti a lerakódások képződését, megszünteti a faforgács megakadásának problémáját, a forgács szemcseméretétől függetlenül kifogástalanul működik, továbbá lehetővé teszi a füstölőhöz való egyszerű és gyors csatlakoztatást.

Alkalmazás Browin Control (Android/iOS):

• Állítsd be és ellenőrizd a hőmérsékletet és a füstölési időt.
• Kezeld a légkeverést és a hőmérőszondát – távolról vagy helyben.
• Élvezd az egyszerű kezelhetőséget és az időmegtakarítást.

Biztonság!

Mielőtt a füstölőt a modulokkal használni kezdenéd, ismerkedj meg a készlet szerelésére és használatára vonatkozó összes biztonsági figyelmeztetéssel és útmutatással. Ezeknek az előírásoknak a be nem tartása áramütést, tüzet és/vagy súlyos testi sérülést okozhat.

Az elektromos berendezésekkel kapcsolatos biztonsági útmutatásokat a modulokhoz mellékelt kézikönyvekben találod.

Figyelem: a vezérlőn a pumpa csatlakoztatására szolgáló aljzatba tilos más berendezést csatlakoztatni.

A füstölő áram nélkül is használható, a füstölőkamra például húskészítmények érlelésére is alkalmas. 

A készlet elemei:

• füstölőkamra ajtóval, 3 reteszszel, nyitható tetővel, kéménnyel és acél csappantyúval
• 4 kerék
• Wi‑Fi vezérlőmodul, kijelzős oldalsó doboz, porszórt acélból, fő kábel a fűtőmodulhoz
• fűtőmodul – fűtőbetét ventilátorral, hátoldali doboz porszórt acélból, tápkábel
• termikus és termoelem modul
• dragON Jet 1 füstgenerátor (a BROWIN szabadalma) – állítható füstáramlású pumpával
• szerelési elemek
• acél tartórudak a termékek felakasztásához (8 db)
• füstölőhorgok (5 db) 
• füstölő faforgács (1 csomag) 
• szerelési és használati útmutatók

A füstölő kapacitása: 320 L

Töltet: 25–30 kg

Fűtőteljesítmény: 1500 W

Méretek:

• teljes magasság: 180 cm
• a füstölőkamra magassága: 148,5 cm
• az alap szélessége: 49,5 cm
• a tető szélessége: 57,6 cm
• az oldal szélessége: 49,5 cm

Valami igazán különleges ajándékot keresel? Ez a csúcsmodell füstölő tökéletes választás!