dragON PLYWOOD NATURE füstölő – keret nélküli, moduláris, Wi-Fi vezérlővel, 320L

A dragON PLYWOOD NATURE füstölő a hagyomány ízét nyújtja a természettel összhangban, és a lehetőségek teljességét kínálja nagy kapacitásának (akár 320 L!) és a Wi‑Fi-n keresztül vezérelhető, modern modulok alkalmazásának köszönhetően.

 A keret nélküli, mobil dragON PLYWOOD NATURE 320 L füstölő innovatív készülék, kiváló minőségű lombosfa rétegelt lemezből (FSC tanúsítvánnyal) készült, élelmiszer-biztonsági tanúsítvánnyal, szabadalmaztatott, nagy teljesítményű dragON Jet füstgenerátorral, valamint fűtőmodulokkal és Wi‑Fi vezérlővel.

E füstölő használata közben értékelni fogod professzionális képességeit, a kezelési kényelmet, a nagy kapacitást, a tartósságot, valamint a kivitel minőségét és esztétikáját. Ideális berendezés, amelynek köszönhetően a saját füstölt termékek készítése igazi szenvedéllyé válik.

Miért érdemes a dragON PLYWOOD NATURE 320 L füstölőt választani Wi‑Fi-s modulokkal és vezérlővel?

• A füstölés sokoldalúsága - száríts, füstölj hidegen, melegen vagy forrón, melegíts vagy süss elősütéssel - és mindezt az igényeidhez igazítva (a fűtőbetét működési tartománya +1⁰C-tól +90°C-ig).
• Kényelem és kontroll - a Wi‑Fi-s vezérlőpanelnek köszönhetően a füstölési folyamatot mind közvetlenül a füstölőnél, mind a telefonodon lévő dedikált alkalmazáson keresztül irányíthatod. A füstölési paraméterek felügyelete és beállítása még soha nem volt ilyen kényelmes! Könnyedén módosíthatod a hőmérsékletet, beállíthatod az időt és bekapcsolhatod a hőlégkeringetést.
• Mindig tökéletes eredmények - az egyedülálló dragON Jet 1 füstgenerátor és a hőlégkeringetés egyenletes füstölést garantál a füstölőkamra minden szintjén, a termékek mennyiségétől függetlenül. A füstgenerátor speciális kialakítása megakadályozza a füstölőforgács elakadását, a füst intenzitása pedig mindig ideális.
• Nagyon nagy kapacitás és szabad választás - a füstölő kapacitása 320 L és 8 szinttel rendelkezik – (közepes méretű termékekkel számolva) befogad kb. 24 sonkát vagy 27 adag karajt vagy szalonnát, vagy 60 szűzpecsenyét vagy pisztrángot, vagy 54 kolbászkarikát. A kamra magassága (148,5 cm) lehetővé teszi hosszú kolbászok vagy halak füstölését. 
• Hosszú távú, intenzív használatra - a környezetbarát, FSC tanúsítvánnyal rendelkező rétegelt lemez jobb ellenállást biztosít, mint a tömör fa, tartósabb és könnyebben tisztán tartható. Ennek a minősített rétegelt lemeznek köszönhetően a füstölő stabilabb, jól tömített, nedvességgel, hőmérséklettel és kártevőkkel szemben ellenálló, nem vetemedik és nem reped, ami jelentősen meghosszabbítja az élettartamát.
• Élelmiszer-biztonság - élelmiszer-tanúsítvánnyal és független laboratóriumi vizsgálatokkal igazolva.
• Komplett készlet - ezzel a moduláris készlettel acél gerendákat, horgokat és forgácsot füstölési célra.

A füstölőhöz tartozó készletben megtalálod a dedikált modulokat dragON:

• dragON Jet 1 füstgenerátor modul
• Fűtőmodul hőkapcsoló-modullal és termoelemmel
• Wi‑Fi vezérlőmodul

Ezeket a füstölő előnyeit a gyakorlatban fogod értékelni:

• Nincs keret (felső keresztléccel) - ez a megoldás (a falak pontos illesztése szerkezeti keret használata nélkül) rendkívül kényelmes, szabad hozzáférést biztosít a füstölőkamrához (nyitott ajtó és tető mellett). A kamra szélességével megegyező ajtónyílás kényelmessé teszi a rácsok és gerendák betolását.
• Hőlégkeringetés - a hő tökéletesen eloszlik a kamra teljes terében, ami a füstölési folyamatot sokkal gyorsabbá és hatékonyabbá teszi.
• Cseppfelfogó fiók rozsdamentes acélból és kiegészítő szellőzés - a fiók könnyen kivehető és elmosható; megfelelően kihúzva tovább szabályozható a levegő mennyisége a füstölőkamrában.
• Rozsdamentes acél cseppterelők - jobb kondenzvíz-elvezetést biztosítanak a cseppfelfogó fiókba.
• Nyitható tető kéménnyel és fojtószeleppel - a tető felnyitása könnyű hozzáférést biztosít a füstölő belsejéhez, a kémény acél fojtószelepe pedig a megfelelő, szabályozható füstkivezetésről gondoskodik. Lehetőség van a kémény kimenetére további kivezető csövet csatlakoztatni (fi 80 mm).
• 3 ajtóretesz/zár - jobb tömítettséget biztosítanak, és lehetővé teszik a levegőkeringés szabályozását a kamrában.
• Mobilitás - 4 kerék a füstölő kényelmes szállítását és elhelyezését biztosítja.
• Fogazott keresztlécek - megakadályozzák a keresztgerendák elmozdulását.

Esztétika és személyre szabás - a füstölő könnyen olajozható és díszíthető, így tökéletesen illeszkedik a kerted vagy telked stílusához.

Mi teszi különlegessé a szabadalmaztatott dragON Jet 1 füstgenerátort?

Egyedi kialakítása egyenletes füstáramlást biztosít, minimalizálja az ülepedés kialakulását, megszünteti a forgács elakadásának problémáját, a forgácsszemcsemérettől függetlenül kifogástalanul működik, továbbá lehetővé teszi a füstölőhöz való gyors és egyszerű csatlakoztatást.

Alkalmazás Browin Control (Android/iOS):

• Állítsd be és ellenőrizd a hőmérsékletet és a füstölési időt.
• Kezeld a hőlégkeringetést és a hőmérséklet-szondát – távolról vagy a helyszínen.
• Élvezd az egyszerű kezelést és az időmegtakarítást.

Első használat előtt a füstölőt kívülről impregnálni kell – a fa védelme és tartósságának növelése érdekében 100% lenolaj vagy 100% tungolaj használatát javasoljuk.

Biztonság!

Mielőtt a modulokkal felszerelt füstölőt használni kezded, ismerkedj meg a készlet összeszerelésére és használatára vonatkozó összes biztonsági figyelmeztetéssel és útmutatással. Ezen előírások be nem tartása áramütést, tüzet és/vagy súlyos személyi sérülést okozhat.

Az elektromos berendezésekkel végzett munka biztonsági útmutatásait a modulokhoz mellékelt kézikönyvekben találod.

Figyelem: a vezérlőn a szivattyú csatlakoztatására szolgáló aljzathoz tilos más készülékeket csatlakoztatni.

A füstölőt áram csatlakoztatása nélkül is használhatod, például a füstölőkamrát húsáruk érlelésére. 

A készlet elemei:

• füstölőkamra ajtóval, 3 reteszeléssel, nyitható tetővel, kéménnyel és acél fojtószeleppel
• 4 kerék
• Wi‑Fi vezérlőmodul, oldalsó doboz kijelzővel, porszórt acélból, fő kábel a fűtőmodulhoz
• Fűtőmodul – fűtőbetét ventilátorral, hátsó doboz porszórt acélból, tápkábel
• Hőkapcsoló és termoelem modul
• dragON Jet 1 füstgenerátor (a BROWIN szabadalma) – állítható füstáramlású szivattyúval
• szerelési elemek
• termékek felakasztásához való acélgerendák (8 db)
• füstölőhorgok (5 db) 
• füstölőforgács (1 csomag) 
• szerelési és használati útmutatók

A füstölő kapacitása: 320 L

Töltet: 25-30 kg

A fűtőbetét teljesítménye: 2700 W

Méretek:

• teljes magasság: 180 cm
• a füstölőkamra magassága: 148,5 cm
• talpszélesség: 49,5 cm
• a tető szélessége: 57,6 cm
• oldalszélesség: 49,5 cm

Valami igazán különleges ajándék? Ez a csúcsmodell füstölő az lesz!

Hivatkozás a lengyel adatvédelmi irányelvekre