Leszorítókő hordókhoz, kőedényből készült, Ø 15 cm

15 cm átmérőjű leszorítókő, káposzta, uborka savanyításához, illetve pácoláshoz használt edényekhez. 5–10 liter űrtartalmú hordókhoz és fazekakhoz (különösen kőedényekhez) ajánlott.

• Hasznos minden háztartásban - a leszorítókő ideális lefolyását biztosítja a savanyítási folyamatnak káposztánál, uborkánál és más zöldségeknél, valamint a húsok pácolását. 
• Hatékony – mérete és tömege úgy lett megválasztva, hogy a kijelölt űrtartalmú és megfelelő átmérőjű hordóban vagy edényben a töltetet a felöntőlé / képződő lé szintje alatt tartsa.
• Praktikus és kényelmes használat - a kő két, egymáshoz illeszthető, lyukakkal ellátott félből áll, ami megkönnyíti a lé távozását a savanyítás során, és biztosítja a leszorító egyszerű behelyezését és kivételét, továbbá gyors hozzáférést ad a savanyúsághoz anélkül, hogy a kő mindkét részét ki kellene venni. 
• Magas minőségű, mázas kőedény - ez az esztétikus leszorítókő kézzel készült kőedényből, 100%-ban természetes anyagból, amely nem lép reakcióba az élelmiszerekkel, és ellenáll a savaknak. További előnye a kőnek a mázas, karcálló felület.
• Funkcionális - a kő alkalmas a savanyúságok hosszabb távú, biztonságos tárolására is, továbbá a felekben lévő nyílások és az összeillesztéskor kialakuló harmadik, középső nyílás azt is szolgálja, hogy a savanyítás során keletkező lé szabadon elvezethető legyen a leszorító szintje fölé.
• Könnyű tisztítás és tárolás - a máznak köszönhetően a leszorító minden használat után könnyedén elmosható, szárítás után pedig tárolás közben is egyszerűen tisztán tartható. 

A kő ellenáll a 0–300 °C közötti hőmérsékleteknek.

A termék rendelkezik élelmiszerrel való érintkezésre vonatkozó tanúsítvánnyal. 

Minden, a finom és egészséges házi savanyúságok (valamint a pácolt húskülönlegességek) kedvelője jól tudja, hogy a végeredmény szempontjából mennyire fontos a savanyítás (illetve a pácolás) megfelelő előkészítése és lefolytatása. A megfelelő edényt kiválóan kiegészíti az 100%-ban természetes, élelmiszerrel érintkezésre biztonságos és saválló anyagból készült, méretben jól megválasztott leszorítókő. Az alapanyagot a felöntőlé / keletkező lé szintje alatt tartja, és hosszú időn át segít megőrizni a tartalom legjobb minőségét. Ez a két részből álló, mázas kőedényből készült leszorító ideális megoldás – rendkívül funkcionális és praktikus. A kő két részre osztása többek között azt az előnyt nyújtja, hogy a leszorítót olyan edénybe is be lehet helyezni és onnan kivenni, amelynek nyakátmérője kissé kisebb, mint az összeillesztett kő átmérője. 

A kő mindkét fele rendelkezik egy nyílással, és a követ összeillesztve egy harmadik, középső nyílás is kialakul. Ezek a nyílások (2 cm átmérőjűek) megkönnyítik a leszorító feleinek behelyezését, és szolgálnak arra is, hogy a savanyítás során keletkező lé a kő szintje fölé legyen elvezethető. Egy adag savanyúság kivételéhez elegendő csak a kő egyik részét megemelni. 

A leszorítókő őrzi a tartalom minőségét, aromáját és ízét. A kőedény mázas felülete lehetővé teszi a kő egyszerű tisztán tartását.

Használati útmutató:

A jól elhelyezett leszorítókő úgy terheli meg a zöldségeket, hogy ne jusson hozzájuk levegő. A savanyítás idejére a hordót / edényt biztonságos helyre, szobahőmérsékletű helyiségbe kell állítani. Amikor megindul a tejsavas erjedés, ellenőrizni kell, hogy a zöldségek a képződő lében merülten maradnak-e. Az ilyen feltételek betartásával a savanyúság akár több hónapig is eredményesen tárolható anélkül, hogy a kő alatt penész vagy baktériumok jelennének meg (ahogy ez fából készült leszorító használatakor előfordulhat). 

Vízperemmel ellátott, vízzáras edények használatakor fontos a peremben lévő víz szintjének rendszeres pótlása. Ez segít megelőzni a zár tömítettségének elvesztését. Ha egy kevés étolajat önt a vízperembe, csökkentheti a folyadék elpárolgását. 

Tisztítási és tárolási ajánlások: 

A leszorítókövet kefével és vízzel tisztítsa, tisztítószer használata nélkül. Ne mossa mosogatógépben. 

Szárítás után tárolja, ügyelve arra, hogy a termék ne legyen kitéve törésnek. 

A termék minden egyes darabja kézzel készül, ezért a leszorítókő egyes példányai megjelenésükben és méretükben minimális eltérést mutathatnak. 

Méret:

- Ø 15 cm

- vastagság 2 cm

Tömeg: 860 g

E termék megvásárlásával a kézművességet és a kézi gyártást támogatja; minden egyes termék többletértéket hordoz: az egyediség bizonyos fokát.