Turbo Slivovitz párlóélesztő - gyümölcscefrékhez, szilvapálinkához - 62 g 25 L cefréhez és 5 kg cukorhoz - akár 17-18% alkoholtartalomig, 62 g
A śliwowica, Slivovitz egy magas alkoholtartalmú, száraz szeszes ital, amely speciálisan válogatott besztercei szilvák erjesztéséből készül. A Turbo Slivovitz párlóélesztő azért készült, hogy gyors fermentációt biztosítson a gyümölcscefrék számára. Az élesztők, tápanyagok, vitaminok és pektoenzim gondosan összeállított keveréke ideális a szilvacefrék erjesztéséhez. Az élesztő 10-14 nap alatt akár 17-18% alkoholtartalmat is lehetővé tesz, a cefrének a házi szilvapálinkára jellemző ízt adva. Egy 62 g-os csomag elegendő akár 25 L cefre elkészítéséhez, mindössze 5 kg cukor felhasználásával! Használata rendkívül egyszerű, az eredmény felülmúlja várakozásaidat!
Használati útmutató:
Apríts fel 14 kg szilvát (lehetőleg magozottat). 9 l vízből és 5 kg cukorból készíts cukorszirupot, és öntsd rá a szilvára. Miután 25-30°C-ra lehűlt, szórd bele a tasak tartalmát, és alaposan keverd el. A cefrét kb. 2 hétig erjeszd, két naponta megkeverve. A magasabb alkoholfok eléréséhez 5 nap után adj hozzá 1,5 kg cukrot. Ezután szűrd le a cefrét. A kész szilvapálinkához ajánljuk az Alco-crystal adalékot, amely kiemeli a gyümölcsös aromákat.
Összetevők:
élesztő, diamónium-foszfát, kálium-foszfát, magnézium-szulfát, szárított pektoenzim, B1-vitamin.
Figyelem:
A csomag tartalmát egyetlen cefréhez használd fel teljes egészében.
A csomagolás méretei: