Tölgyfa forgács - apró fadarabkák, amelyek az alkoholokhoz adva tölgyes aromát kölcsönöznek. A legkiválóbb borok és whiskyk azok, amelyek hosszasan érlelődnek tölgyfahordókban. Házi italok készítésekor hasonló aromatizálási hatást jóval olcsóbban és gyorsabban érhetsz el tölgyfa forgács használatával.
A tölgyfa forgács ideális helyettesítője a drága és nehezen kezelhető tölgyfahordóknak, amelyeket számos alkohol érleléséhez használnak. Segítségükkel egyszerűen elérheted a kívánt aromákat és tölgyes jegyeket a készülő italokban. Mandulás illattal is gazdagítod őket. Az alkohol emellett gyönyörű, világos borostyánszínt kap. Mindezt mindössze néhány hét alatt.
A természetes, nem pörkölt tölgyfa forgács a házi borokat és párlatokat a pörkölt megfelelőknél is több tanninnal gazdagítja.
A borokban és likőrökben a tölgyfa forgács hozzáadása kiemeli az italok frissességét és gyümölcsös karakterét. A bemutatott forgácsok remekül beválnak házi konyak-, bourbon- és brandy jellegű italokhoz is.
Üzletünkben kapható, alkoholok aromásítására szolgáló tölgyfa forgács a legjobb minőségű francia tölgyfajtából származik.
Jellemzők:
Alapanyag: francia tölgyfajta
Típus: nem pörkölt
Aroma: mandula
Adagolás: 1-3 g/1 L
Nettó tömeg: 20 g
Használat:
A tölgyfa forgácsot 1-3 g/1 L adagban add a kiválasztott italhoz 3-6 hétre. A forgács és az alkohol érintkezési idejét érdemes kóstolás alapján egyénileg meghatározni.
Amikor az ital aromakoncentrációját megfelelőnek ítéled, távolítsd el belőle a forgácsot, és élvezd az ízét.
A tölgyfa forgácsot előzetesen 70 % alkohollal is leöntheted, néhány napig áztatva, majd a kapott esszenciát tetszés szerint adagolhatod a választott italhoz.
Nettó tömeg: 20 g
A csomagolás méretei: