MAXI műanyag erjesztő vízzár, átlátszó, demizsonokhoz, borhoz, italok erjesztéséhez.
- Ideális erjesztéshez - a vízzár egyaránt használható demizsonokhoz, üvegekhez és erjesztőtartályokhoz
- Magas minőség és tartósság - élelmiszerrel érintkezésre engedélyezett PVC műanyagból
- Nagy kamrák - lassabb vízpárolgást biztosítanak az erjedés során.
- Védd az erjesztményt - az oxigénnel való érintkezéstől, valamint a beljutható muslicáktól és rovaroktól
- Erjedés ellenőrzés alatt - az erjedés során képződő CO2 rendszeres távozásán keresztül
Magas minőségű PVC műanyagból készült MAXI erjesztő vízzár – olyan termék, amelynek minden házi ital kedvelő eszköztárában ott a helye. A vízzár nagy tartósságú, élelmiszerrel érintkezésre engedélyezett, és PZH tanúsítvánnyal rendelkezik. Konstrukciója nagy kamrákkal rendelkezik, amelyek lassítják a víz párolgását az erjedés alatt. A vízzár a demizsonokhoz való gumidugók nyílásaihoz, valamint az üvegek és erjesztőtartályok megfelelő nyílásaihoz van méretezve. Erjesztő vízzárunk használata a sikeres erjesztés záloga.
A vízzel feltöltött erjesztő vízzár az erjedés során megóvja az erjesztmény tartalmát az oxigénnel való érintkezéstől, ugyanakkor lehetővé teszi a keletkező szén-dioxid rendszeres távozását. A mozgó vízoszlopnak köszönhetően megfigyelhető az erjedés intenzitásának változása a viharos szakasztól (intenzív bugyborékolás) a nyugalmi fázisig. A víz párolgása természetes, ezért figyelni kell a vízszint pótlására a vízzárban. Ezen felül a vízzár megvédi az erjesztményt az ecetmuslicáktól, amelyek ecetsavbaktériumokat vihetnek be, és az etanolt ecetsavvá alakíthatják.
FIGYELEM: ha korlátozott a lehetőség a vízszint ellenőrzésére a vízzárban, kevésbé párolgó, olajos folyadékkal is feltölthetjük.
Termék méretei:
Ø a felső nyílás belső átmérője 1,8 cm
Ø az alsó nyílás külső átmérője 1,0 cm
