Folyékony füst – borókás, 250 ml

Adjon ételeinek mély, erdei-füstös boróka aromát, és fedezze fel az ízek új dimenzióját! Folyékony arománk egyszerű megoldás arra, hogy gyorsan elérje a hagyományos füstölés karakterét a jellegzetes borókás jegyekkel – füstölő használata nélkül.

Miért érdemes borókás folyékony füstöt használni?

• 🌲 Erdei-füstös karakter – a boróka és a füst találkozása mély, nemes ízt, gyantás illatot és a hagyományos füstölést idéző, sötét tónusú színt ad az ételeknek.
• 🔥 A valódi füstölés hatása – intenzív aromája visszaadja a klasszikus füstölés karakterét, füstgenerátoros füstölő nélkül is.
• 🦌 Tökéletes vadhúshoz – remekül kiemeli a vadhúsok ízét, markáns, erdei karaktert adva a szarvas-, vaddisznó- vagy kacsahúsnak.
• 🌭 Ideális borókás kolbászhoz – kiválóan használható házi húskészítményekhez, különösen a hagyományos borókás kolbászhoz, felerősítve annak jellegzetes ízét. 
• 🍖 Sokoldalú felhasználás – különösen ajánlott húsokhoz és halakhoz, sültekhez, pástétomokhoz és grillételekhez, de kiváló sajtokhoz, levesekhez, szószokhoz, marinádokhoz, zöldségekhez és italokhoz is.
• ⏱️ Gyors és egyszerű – elég, ha hozzáadja a marinádhoz, pácléhez, leveshez, szószhoz vagy töltelékhez, illetve közvetlenül az ételre keni – így azonnal megjelenik a füstös, borókás zamat.
• 🍸 Izgalmas kiegészítő italokhoz – kis mennyiségben füstölt gin jellegét idéző, borókás füstös jegyeket adhat az alkoholoknak.

A borókás aroma remek kiegészítője lehet olyan ételeknek, mint a sűrű borsóleves, bableves, savanyúkáposzta-leves, gulyásleves, hagymaleves vagy a krémes zöldségkrémlevesek.

Értékelni fogja az aroma kiadós voltát – 1 üveg akár 20 kg húshoz is elegendő.

A termék nem alkalmas közvetlen fogyasztásra.

Használati útmutató:

Használat előtt rázza fel.

1. Pácoláshoz: 25 ml aroma 1 liter pácléhez vagy marinádhoz.
2. Levesekhez és szószokhoz: 15–25 ml / 1 liter.
3. Közvetlenül a termékre: ecsettel vigye fel közvetlenül a húsra vagy a halra sütés, pirítás vagy grillezés előtt (hígítás nélkül).
4. Kolbászkészítéshez: 6–10 ml / 1 kg töltelék.
5. Alkoholhoz: 5 ml/liter vagy ízlés szerint.

Összetevők: víz, aromák (köztük boróka-aroma 3,9%), színezékek (karamell, paprikakivonat).

Nettó térfogat: 250 ml

Tárolási feltételek:

Tartsa jól lezárva, napfénytől védve, szobahőmérsékleten. Felbontás után 30 napon belül használja fel.

Biztonság és jogszabályi megfelelés

A füstölési aroma (folyékony füst) használata biztonságos, és teljes mértékben megfelel az Európai Unió aromás anyagokra vonatkozó hatályos előírásainak.

A termék nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyeket az alábbiak alapján visszavontak vagy betiltottak:

• az (EU) 2024/234 bizottsági rendelet, amely módosítja az (EK) 1334/2008 rendelet I. mellékletét,
• az (EU) 2024/2067 bizottsági rendelet, amely módosítja az (EU) 1321/2013 rendeletet a füstölési aromák tekintetében.

Az aroma összetétele minden hatályos jogszabályi követelménynek megfelel, és ezt a megfelelést naprakész dokumentáció, valamint az alapanyag-beszállítóktól származó információk igazolják.

Nagy hangsúlyt fektetünk termékeink minőségére, átláthatóságára és biztonságára – így Ön teljes bizalommal, rendeltetésszerűen használhatja a füstölési aromát.