Füstölő faforgács (70% éger + 30% bükk), II. osztály, 450 g x 5

Öt csomag éger-bükk füstölőforgács szett, kifejezetten sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezekkel a forgácsokkal az ilyen típusú húsételek megkapják a kívánt aromát és ízt, valamint tetszetős aranybarna színt. 

• 100%-ban természetes éger- és bükkfa. A forgács mentes az impregnáló- és tartósítószerektől, nem tartalmaz porfrakciót. 
• Professzionális eredményt biztosítanak a füstölés és a grillezés során.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosítanak az elkészített baromfi-, marha-, sertés-, bárány- és vadhúsnak, valamint a halaknak.
• Optimális nedvességtartalommal rendelkeznek - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt finomságok és grillfogások kedvelőinek elvárásait is kielégíti.  

2. osztályú forgács (finom frakció) – a szemcseméretnek (1–3 mm) köszönhetően csigás, automata adagolású füstgenerátorokban is kiválóan használható. 

A csomagban található mennyiség (450 g) több órányi füstöléshez elegendő (a használt berendezéstől függően) – így nem kell attól tartania, hogy elfogy a forgács kedvenc fogásai készítése közben.

Természetes, kiváló minőségű forgács, gondosan megválasztott arányban éger- és bükkfából, ideális sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. A forgács megfelelő adagolásával és izzításával a készítés folyamata professzionálisan kontrollálható, a kész ételek pedig megkapják a megfelelő aromát, ízt és megjelenést. E forgácsok előnyeit minden füstölt finomság és grillfogás kedvelője értékelni fogja – használhatók kisebb és nagyobb füstölőkben egyaránt, akár füstgenerátorral együtt is. Az optimális nedvességtartalom könnyű begyújtást és hatékony füstképződést biztosít. 

Tudjon meg többet a füstölőforgácsokról blogcikkünkből Válasszon forgácsot, és jöhet a füst! 

Nézze meg Hentes kalkulátorunkat - segít Önnek finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré terítsen kb. 2 cm vastag rétegben forgácsot – ne helyezze közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A takarékos felhasználás érdekében a forgácsot enyhén megnedvesítheti vízzel, így több füst keletkezik. A rácsra tett ételek után azonnal zárja le a grill fedelét. Grillezési idő – 10–30 perc (az elkészített hús méretétől és fajtájától függően). 

Füstölés: A rendelkezésére álló füstölő típusától függően helyezze a forgácsot a füstgenerátorba, vagy magába a füstölőbe – az erre kijelölt helyre –, esetleg a tűztérbe, a parázsló fa köré.  

A forgács ideális füstgenerátorhoz. Egy ilyen füstgenerátor használatával érheti el a legprofesszionálisabb eredményt - tökéletes ízű, aromájú és színű késztermékeket.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, miután megismerkedtek a készülék használati útmutatójával és a forgács alkalmazására vonatkozó ajánlásokkal. A forgács begyújtásakor és utántöltésekor – a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben – legyen óvatos, hogy elkerülje az esetleges égési sérüléseket. Ügyeljen arra, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek a felforrósodott berendezésekhez. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

A szett tartalma: 5 × 450 g-os csomag füstölőforgács.