Füstölő faforgács (70% éger + 30% bükk) 2. osztály 450 g x 5

Öt darabos éger–bükk füstölőfa-forgács szett, kifejezetten sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezekkel a forgácsokkal az ilyen húsételek megkapják a kívánt, jellegzetes aromát és ízt, valamint mutatós, aranybarna színt. 

• 100%-ban természetes éger- és bükkfa. A forgács mentes mindenféle impregnáló- és tartósítószertől, nem tartalmaz porfrakciót. 
• Professzionális eredményt biztosítanak a füstölés és a grillezés során.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést adnak a készülő baromfi-, marha-, sertés-, bárány- és vadhúsoknak, valamint a halaknak.
• Optimális nedvességtartalommal rendelkeznek - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt- és grillételek kedvelőinek elvárásait is kielégíti.  

2. osztályú forgácsok (finom frakció) – a szemcseméretüknek (1–3 mm) köszönhetően sikerrel használhatók automata, csigás adagolású füstgenerátorokban. 

A csomagban lévő (450 g) forgácsmennyiség több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) – nem fog kifogyni, miközben elkészíti kedvenc fogásait.

Természetes, magas minőségű forgácsok, megfelelő arányban kevert éger- és bükkfából, ideálisak sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. A forgácsok megfelelő adagolásával és izzításával a folyamat professzionálisan zajlik, a kész ételek pedig megkapják a kívánt aromát, ízt és megjelenést. E forgácsok előnyeit mindenki értékelni fogja, aki szereti a finom füstölt és grillételeket – kis- és nagyméretű füstölőkben egyaránt használhatók, füstgenerátorral is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a gyújtást és a füst hatékony képződését. 

További információt a forgácsokról blogbejegyzésünkben talál: Válasszon forgácsot, és csináljon füstöt! 

Nézze meg a Henteskalkulátorunkat - segít Önnek finom házi készítmények elkészítésében.

Használati javaslat: 

Grillezés: Az izzó faszén köré terítsen körülbelül 2 cm vastag forgácsréteget – ne tegye közvetlenül a parázsra, mert az azonnal elég. A gazdaságos felhasználás érdekében a forgácsot enyhén benedvesítheti vízzel, így több füst képződik. A grillt közvetlenül az ételek rácsra helyezése után fedje le. Grillezési idő – 10–30 perc (a készülő hús méretétől és fajtájától függően). 

Füstölés: Füstölője típusától függően a forgácsot helyezze a füstgenerátorba, illetve magába a füstölőbe – a kijelölt helyre –, vagy a tűztérbe, az izzó fahasábok köré.  

A forgács ideális füstgenerátorhoz. A füstgenerátor használata a legprofesszionálisabb eredményt adja – tökéletes ízű, aromájú és színű készítményeket.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott készülék használati útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az ismeretében. A forgács begyújtásakor és utántöltésekor – a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben is – legyen óvatos, kerülje az égési sérüléseket. Ügyeljen rá, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá a felforrósodott berendezésekhez. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

A szett tartalma: 5 × 450 g-os forgácscsomag.