Cukorfokmérő, cukortartalom-mérő 0 - 29°Blg

Areométer a cukorkoncentráció mérésére, Balling-fokban kifejezve. 

• Borhoz, sörhöz és cukorcefrékhez - a műszer nélkülözhetetlen a felsorolt alkoholok készítéséhez.
• Törhetetlen mérőcső - műanyagból készült, így ellenáll a törésnek.
• Az ajánlott koncentrációtartományok színekkel jelölve - az areométer skáláján színekkel jelöltük a bor- és sörerjedés egyes szakaszaihoz megfelelő cukorkoncentráció-tartományokat.
• Skála 0-tól 29°Blg-ig - az areométer széles mérési tartományt tesz lehetővé.
• Egyszerű mérés - az eszköz rendkívül könnyen kezelhető. A mérés közvetlenül történik.

A cukormérő olyan mérőeszköz, amely elengedhetetlen házi sörök, borok és más italok készítésekor. Segítségével gyorsan és egyszerűen megmérheted a vizsgált folyadék cukortartalmát. 

A mérőhöz mellékelt műanyag mérőcső tartós és törhetetlen.

A készülék 20°C-on van kalibrálva, ezért a mérést célszerű hasonló körülmények között végezni. 

A leolvasást megkönnyítik a skálán feltüntetett, színes tartományok, amelyek az ital típusára és az erjedés szakaszára vonatkoznak.

Használat:

Bormust vizsgálata

A méréshez helyezze a cukormérőt a mérőcsőbe, és töltse meg annyi folyadékkal, hogy az úszó szabadon lebegjen, ne érjen a cső aljához és falához. A folyadék ne tartalmazzon szilárd részecskéket és gázbuborékokat. Az eredményt a skáláról, a felső meniszkusz alapján kell leolvasni. Megkönnyítésként a skálán különböző színekkel jelöltük a must kezdeti cukorkoncentráció-tartományait az elérni kívánt bortípus szerint:

• bordó tartomány (22 - 25°Blg) - desszertborok (édes),
• sárga tartomány (15 - 22°Blg) - asztali borok (száraz),

Figyelem:

A fermentáció megfelelő lefolyása érdekében fontos, hogy a cukorkoncentráció a kezdés előtt ne haladja meg a 22 - 25°Blg értéket.

Ha a nagyon édes borokat kedveled, a cukrot több részletben add hozzá, pl.: az erjedés 1., 5. és 12. napján. A bort a fermentáció befejezése után is meg lehet édesíteni.

Sörlé vizsgálata

A sörlé cukortartalmának mérését a bormusthoz hasonló módon kell elvégezni.

A skálán borostyánszínnel jelöltük a sörlé ajánlott kezdeti cukorkoncentráció-tartományát (8 - 10°Blg).

A sörlé erjedése befejezettnek tekinthető, ha a leolvasott érték a zölddel jelölt tartományba esik (0 - 2°Blg).

A készlet tartalma:

• úszó (areométer) a °Blg cukorkoncentráció-skálával,
• mérőcső (műanyag) - a mérés elvégzéséhez.

A termék méretei:

cukormérő:

• magasság 16 cm
•   szélesség 1,2 cm

mérőcső:

• magasság 16,7 cm
• külső átmérő 2,5 cm
• belső átmérő 1,95 cm