Készítesz házi bort? Feltétlenül egészítsd ki felszerelésedet kapilláris vinométerrel. Figyelem! Ez az eszköz kizárólag fehér, száraz borok alkoholtartalmának mérésére szolgál, amelyekben a cukor teljesen leerjedt. A vinométer egy kis tartályból és prizmatikus kapillárisból áll. Mérési tartománya 0–25% alkoholtartalom, és a leolvasás 3 térfogatszázalék pontosságú. Használata rendkívül egyszerű. A méréshez a kis tartályt meg kell tölteni egy kevés vizsgált borral, és várni kell egy kicsit, amíg a kapilláris teljesen megtelik vele. Amikor a bor a kapilláris alsó végén kifolyni kezd, az eszközt meg kell fordítani, és az asztallapra kell állítani. Ebben a helyzetben a kapilláris egy része kiürül, és az a szint, ahol a folyadékoszlop megáll, jelzi a vizsgált bor alkoholtartalmát.