Termékleírás:
Egyenes üvegcsövek- 8,5 mm átmérőjű üvegből készültek. Illeszkednek a ballonokhoz való gumidugók nyílásának méretéhez.
A termék jellemzői: :
A csövekhez felhasznált anyagok rendelkeznek minden, élelmiszerrel való érintkezésre vonatkozó engedéllyel, PZH tanúsítvánnyal.
Használat:
A vízzel feltöltött erjesztőcsövet az erjedési folyamat során alkalmazzák, hogy megvédje a cefrét/mustot a levegő oxigénjétől, ugyanakkor lehetővé tegye az erjedés során keletkező szén-dioxid rendszeres eltávozását.
A mozgó vízoszlopnak köszönhetően megfigyelhető az erjedési folyamat intenzitásának változása a viharos (intenzív bugyborékolás) szakaszból a csendes erjedésig.
A víz párolgása természetes, ezért figyelni kell a szint rendszeres pótlására a csőben. Ennek elmulasztása a folyadék túlzott oxigénfelvételéhez vezethet, ami a keletkező etanol ecetsavvá történő oxidációját okozhatja. Ezt a kedvezőtlen folyamatot a tartályba bejutó ecetmuslicák (gyümölcslegyek) is kiválthatják.
FIGYELEM: ha korlátozott a lehetőség a vízszint ellenőrzésére a csőben, kevésbé párolgó, olajos folyadékkal is feltölthetjük.
Borkészítés
![Üveg erjesztőzár ['kotyogó', ' üveg kotyogó', ' erjedés', ' mennyi víz a kotyogóba', ' mennyi vizet kell a kotyogóba tölteni', ' kotyogó csendes erjedéshez', ' hogyan készíts kotyogót', ' kotyogó castorama', ' dugó kotyogóval', ' kotyogó borhoz', ' hol lehet kotyogót venni', ' miért folyik vissza a víz a kotyogóban', ' cefre', ' cefre védelme', ' házi bor', ' kotyogók']](/static/images/100/uveg-erjesztozar-405581_a1.webp)
