Brewkit Coopers Brew A IPA

A termék jellemzői:
Ez az ausztrál Coopers cég terméke, amely 23 l sör elkészítésére szolgál.
Minden doboz tartalmazza:
-1,7 kg hermetikusan lezárt komlózott malátaextraktumot, tartósítószer hozzáadása nélkül (állaga a karamellre/mézre emlékeztet).
-egy tasak sörélesztőt (a fedél alatt elhelyezve).

Igazi alkalom – 100% minőség kivételes áron!
A Łódźban működő Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Biotechnológiai Intézetben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a koncentrátum a gyártó által megadott minőségmegőrzési idő után még legalább 18 hónapig megőrzi teljes tulajdonságait. Ezt vállalati laborunk tesztjei és tapasztalt sörfőzők próbafőzetei is megerősítették – új élesztő használatával az extraktum megőrzi minden rá jellemző tulajdonságát, ami garantálja, hogy az elkészült sör azonos legyen azzal, amelyet az eredeti (gyárilag mellékelt) élesztővel készítettek.

1. Prémium minőség — a készlet magas minőségű komlózott maláta-koncentrátumot tartalmaz, tartósítószer nélkül, valamint gondosan válogatott élesztőt. Ezen összetevők kombinációjával jellegzetes profilú, kiváló sört készíthetsz házilag.

2. Egyszerű elkészítés — a Coopers koncentrátummal csak alapfelszerelésre, vízre és erjeszthető cukorra (cukor/glükóz) van szükséged, hogy belevágj az otthoni sörfőzésbe.

3. Kiváló íz és aroma, nemes szín — A Coopers Brew A IPA brewkittel trópusi, citrusos aromájú, grapefruit jegyekkel és keserű, komlós lecsengéssel bíró sört készíthetsz. A sör mély, borostyánszínű árnyalata vöröses reflexekkel is lenyűgöz.

4. Megéri! A Coopers koncentrátumokkal történő házi sörkészítés költségei olyan befektetést jelentenek, amelynek köszönhetően büszkén élvezheted a remek sört – úgy, ahogy szereted és amikor csak akarod. Kevesebbet költesz, mint kész sörök vásárlásakor, és a saját italod kóstolásának élménye felbecsülhetetlen – a család és barátok számára is.

5. Mindenkinek jut — egyetlen doboz koncentrátumból 18–23 l kiváló házi sört készíthetsz!

A Brew A IPA koncentrátum a Coopers márka terméke – a legmagasabb szintű ausztrál szakemberek munkája, akik generációk óta világszerte elismert brewkiteket készítenek – komlózott malátaextraktumokat, házi sörfőzéshez. A Coopers receptúráinak és a BROWIN tapasztalatának – amely többek között élesztőgyártásban és házi mikrosörfőzdék eszközeiben szakosodott – kreatív ötvözésének köszönhetően a saját sör készítése még soha nem volt ilyen egyszerű. A Brew A IPA sörkészítő koncentrátum finomra őrölt árpamaláta és legfeljebb 75 °C-os víz keverésével készül. Ezt követően a folyadékot leszűrik, majd vákuumban bepárolják addig, amíg sűrű, mézszerű állagot kap.

A Brew A IPA koncentrátummal erősen borostyán színű, amerikai IPA készíthető, citrusos–grapefruit jegyekkel, amelyeket a borostyánmaláta egyensúlyoz. Mindez a házi minibrewery-k (házi sörfőzdék) egyik alapstandardjává teszi ezt a koncentrátumot. A doboz fedője alatt élesztő található, így a házi sör elkészítése rendkívül egyszerű. A készlet magas minőségű malátát, aromás komlót és gondosan válogatott élesztőt tartalmaz. Koncentrátum, steril felszerelés, víz és a választott erjeszthető cukor — ennyire van szükséged, hogy hamarosan egy különleges ízű és illatú, kifinomult karakterű, aranyló házi italt élvezhess. A kóstolás családi vagy baráti körben büszkeséggel tölt majd el, és a nagyobb társaságban tartott összejöveteleket is feldobja — egy doboz Brew A IPA 18–23 l kiváló minőségű kézműves sör elkészítését teszi lehetővé.

Elkészítés nehézsége: könnyű

Sör színe (EBC): 230

Komlózottság / keserűség (IBU): 830

A doboz tartalma: 1,7 kg hermetikusan lezárt komlózott malátaextraktum, tartósítószer hozzáadása nélkül (állaga a karamellre/mézre emlékeztet), valamint egy tasak sörélesztő (a fedél alatt elhelyezve).

Várható alkoholtartalom: (egy doboz extraktum + 1 kg glükóz/cukor vagy egy doboz malátaextraktum): 4–5%

Kevesebb hozzáadott cukorral könnyebb sört kapsz!

Spórolj okosan!

A felszerelés ára befektetés a jövőbe — minden szükséges termék: erjesztőtartály, koronazárkupakok, kupakoló – kb. 200 zł költséget jelent. Természetesen idővel fejlesztheted szenvedélyedet, egyre professzionálisabb eszközökkel, és igénybe veheted a sörfőzés rajongóinak szánt kiegészítő termékeket. Ugyanakkor a minimális, alapfelszerelés is elég ahhoz, hogy élvezhesd a saját készítésű sört. Különösen ajánljuk MIKROBROWAR 1 (406000) készletünket, amely remek ajándékötlet, ugyanakkor teljes értékű kezdőcsomag mindazoknak, akik szeretnék elkezdeni a sörfőzést.

Ez a kiadás nagyon gyorsan megtérül, különösen mivel a koncentrátumból készített sör előállítása kedvezőbb, mint a kész sör vásárlása. Például Coopers koncentrátumokból 23 l sör esetén (egy doboz átlagára: 70 zł) – a 0,5 literes palack költsége 1,5 zł. Cukor vagy glükóz hozzáadásával (ami javítja a sör ízét) – ez a költség 2 zł-ra nő. Ez még mindig alacsonyabb vagy hasonló ár a legnépszerűbb „hagyományos” sörökhöz képest, amelyek a nagy diszkontokban akciósan 2,5–3 zł között kaphatók. Ne feledd, hogy a házi sör barátokkal és családdal való megosztásának élménye... felbecsülhetetlen! Azoknak, akik a kifinomultabb ízeket és a kézműves söröket kedvelik, kínálunk Amber Ale, Long Play IPA és Diablo IPA koncentrátumokat, amelyekkel akár 8,5 l sör készíthető. Ezek kifinomultabb stílusok, gyakoriak a kézműves sörfőzésben, és komlózott malátaextraktummal tovább erősíthető az ízük. Az ilyen sör előállítási költsége 0,5 l palackonként 2–3 zł. Eközben az ilyen típusú sörök akciós árai a diszkontokban 6-tól akár több mint 10 zł-ig terjednek. Könnyű belátni, hogy a házi sör iránti szenvedéllyel nemcsak spórolhatunk, hanem fejleszthetjük sörfőző ízlésünket, és egyre érdekesebb italokkal nyűgözhetjük le a többieket.

Hogyan készíts saját házi sört?

SAJÁT SÖRT KÉSZÍTENI NAGYON EGYSZERŰ ÉS MEGÉRI! ELÉG 4 LÉPÉS:

MENNYI IDŐRE VAN SZÜKSÉGED?

1.    Minden összetevő elkeverése: kb. 20 perc.

2.    A sörlé erjesztése: nagyjából 7 nap.

3.    Palackozás: kb. 40 perc.

Amikor a sör elkészül és lehűlt – élvezd kedved szerint!

Házi sör receptje:

1. Az összes felszerelést alaposan öblítsd át kálium-metabiszulfit oldattal.

2. Önts egy pohárba kb. 28 °C-os vizet, majd add hozzá a fedél alól kivett élesztőt. Hidratáld 15 percig.

3. Távolítsd el a dobozról az útmutatót, majd helyezd forró vízbe kb. 10 percre.

4. Önts kb. 2 l vizet egy lábasba, és forrald fel.

5. Öntsd a doboz tartalmát a vízhez, és keverd el alaposan, amíg a sűrítmény (szirup) teljesen fel nem oldódik.

6. Az átöblített tartályba tölts 2 l hideg vizet és a lábas tartalmát, majd egészítsd ki vízzel 8,5 literre.

7. Állítsd be a hőmérsékletet 24–26 °C-ra, majd add hozzá az élesztőt, és energikusan keverd el.

8. Zárd le légmentesen a tartályt, és szereld fel az erjesztőcsövet.

9. Erjessz 10 napig.

10. Töltsd palackokba a sört, és minden 0,5 l-es palackhoz adj 1 Coopers Carbonation Drops tablettát. A palackokat tedd sötét, meleg helyre.

11. 2 hét múlva a sör már kóstolható!

Ismerd meg közelebbről a Coopers márkát!

És tudd meg, milyen egyszerű elkészíteni az ausztrál sört!

Olvasd el cikkünket is „Készíts frissítő sört”