Bükk faapríték füstöléshez/grillezéshez, 450 g, 8-as frakció

Bükkfa füstölőforgács – kifejezetten baromfi, marha, sertés, hal, bárány és vadhús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezekkel a forgácsokkal az ételek megkapják a kívánt, jellegzetes aromát és ízt, valamint szép aranysárga színt.

• 100%-ban természetes bükkfa. A forgácsok impregnáló- és tartósítószerektől mentesek, nem tartalmaznak porló frakciót.
• Profi eredményeket nyújtanak a füstölés és a grillezés során.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosítanak a készített baromfi-, marha-, sertés-, bárány- és vadhúsoknak, valamint a halaknak.
• Optimális nedvességtartalom - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - kiváló minőségű termék, amely a füstölt finomságok és a grillételek legigényesebb kedvelőinek elvárásait is teljesíti.  

8-as osztály (közepes frakció) - méretének (6-8 mm) köszönhetően a forgácsok egyaránt alkalmasak kisebb és nagyobb füstölőkbe.

A csomagban lévő forgács mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) - nem kell attól tartania, hogy elfogyna kedvenc fogásai elkészítése közben.

Természetes, prémium minőségű bükkfa forgács, ideális a leggyakoribb húsfajták és a halak füstöléséhez és grillezéséhez. A megfelelő adagolásnak és parázslásnak köszönhetően a készítés folyamata professzionális lesz, a kész ételek pedig megkapják a kívánt aromát, ízt és megjelenést. Előnyeit minden füstölt finomságot és grillételeket kedvelő értékelni fogja – kis és nagy füstölőkben egyaránt használható, füstgenerátorral kombinálva is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a gyújtást és a hatékony füstképzést. 

További tudnivalókat a forgácsokról blogcikkünkben talál Válasszon forgácsot és csináljon füstöt!

Tekintse meg Henteskalkulátorunkat - segít Önnek finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré helyezzen el egy kb. 2 cm vastag réteg forgácsot – ne tegye közvetlenül a tűzre, mert azonnal elégne. Takarékosabb felhasználásért a forgácsot enyhén megnedvesítheti vízzel, így több füst képződik. Az ételek rácsra helyezése után azonnal zárja le a grillt a fedéllel. Grillezési idő - 10–30 perc (az alkalmazott hús fajtájától és méretétől függően). 

Füstölés: A használt füstölő típusától függően a forgácsot helyezze a füstgenerátorba vagy a füstölő erre kialakított részébe, esetleg a tűztérben a parázsló fa köré.  

A forgácsok ideálisak füstgenerátorhoz. Ilyen eszköz használatával érheti el a legprofibb eredményt – tökéletes ízű, illatú és színű késztermékeket.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott berendezés kezelési útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó javaslatoknak az áttanulmányozása után. A forgács meggyújtásakor és a grill, füstölő vagy füstgenerátor működése közben történő utántöltéskor fokozott óvatossággal járjon el, hogy elkerülje az esetleges égési sérüléseket. Ügyeljen arra, hogy a felhevült berendezésekhez gyermekek és háziállatok ne férhessenek hozzá. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.