Füstölő- és grillforgács, bükk, 450 g, 2. osztály

Bükkfa füstölőforgács – kifejezetten baromfi, marha-, sertés-, bárány- és vadhús, valamint halak füstöléséhez és grillezéséhez. E forgácsoknak köszönhetően az ételek megkapják a megfelelő, kívánt aromát és ízt, valamint mutatós aranysárga színt.

• 100%-ban természetes bükkfa. A forgács mentes minden impregnáló- és tartósítószertől, nem porzik, nem tartalmaz finom porfrakciót.
• Lehetővé teszik a professzionális eredményt a füstölés és a grillezés során.
• Biztosítják a készülő baromfi-, marha-, sertés-, bárány- és vadhús, valamint a halak kiváló aromáját, ízét és megjelenését.
• Optimális nedvességtartalom jellemzi - 11% alatt. 
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt- és grillételek kedvelőinek elvárásait is kielégíti.

Természetes, kiváló minőségű bükkfa füstölőforgács, ideális a leggyakoribb húsfajták és a halak füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolással és izzítással a készítési folyamat professzionális lesz, a kész ételek pedig megkapják a megfelelő aromát, ízt és megjelenést. E forgács előnyeit minden finom füstölt és grillezett fogás rajongója értékelni fogja - használható kisebb és nagyobb füstölőkben egyaránt, füstgenerátorral kombinálva is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a forgács begyújtását, és hatékony füstképzést biztosít. 

2. osztályú (finom frakciójú) forgács - aprítottsága miatt sikerrel használható automata, csigás adagolású füstgenerátorokban. 

Az egy csomagban található (450 g) forgács több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) - nem kell attól tartania, hogy elfogy, miközben kedvenc fogásait készíti.

További tudnivalókat a forgácsokról blogcikkünkben talál Válasszon forgácsot, és jöhet a füst!

Nézze meg Húskészítmény-kalkulátor - segít Önnek finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré terítsen körülbelül 2 cm vastag réteg forgácsot - ne helyezze közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A forgács takarékosabb felhasználásához enyhén meg is nedvesítheti vízzel, ami elősegíti a több füst képződését. A grillt fedje le közvetlenül azután, hogy az ételeket a rácsra tette. A grillezés ideje - 10–30 perc (a készítendő hús méretétől és fajtájától függően). 

Füstölés: A rendelkezésére álló füstölő típusától függően helyezze a forgácsot a füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe - az erre kijelölt helyre, illetve a tűztérbe - a parázsló fa köré.  

Füstgenerátor használatával érheti el a legprofesszionálisabb eredményt - a késztermékek kiváló ízzel, aromával és színnel rendelkeznek.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi szabályok betartásával, miután megismerkedtek az adott készülék használati útmutatójával és a forgács használatára vonatkozó ajánlásokkal. A forgács meggyújtásakor, illetve a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közbeni utántöltéskor legyen óvatos, hogy elkerülje az esetleges égési sérüléseket. Gondoskodjon róla, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá a felhevült berendezésekhez. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.