Füstölő- és grillforgács, tölgy, 450 g, 8. osztály

Tölgy füstölőforgács – kifejezetten baromfi, marha, sertés, hal, bárány és vadhús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezekkel a forgácsokkal az ételek megkapják a kívánt, jellegzetes aromát és ízt, valamint a vonzó, mély aranysárga színt.

• 100% természetes tölgyfa. A forgács mentes az impregnáló és tartósító vegyületektől, nem porzik, nem tartalmaz porfrakciót. 
• Professzionális eredményt biztosít füstölésnél és grillezésnél.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést ad a készülő baromfinak, marhának, sertésnek, báránynak, vadhúsnak és halnak.
• Optimális nedvességtartalom jellemzi - 11% alatt. 
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt finomság- és grillkedvelők elvárásainak is megfelel. 

8-as osztály (közepes frakció) - 6–8 mm-es szemcseméretüknek köszönhetően a forgácsok egyaránt alkalmasak nagyobb és kisebb füstölőkbe.

A csomagban lévő mennyiség (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt eszköztől függően) – nem kell attól tartania, hogy elfogy, miközben kedvenc fogásait készíti.

Természetes, kiváló minőségű tölgyforgács, ideális mindenféle hús és hal füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolással és izzítással a készítés folyamata igazán professzionális lesz, a kész ételek pedig megkapják a kívánt aromát, ízt és megjelenést. Ezeknek a forgácsoknak az előnyeit minden füstölt finomság és grill rajongója értékelni fogja – használhatók kisebb és nagyobb füstölőkben is, füstgenerátorral együtt is. Az optimális nedvességtartalom könnyű begyújtást és hatékony füstképződést biztosít. 

Tudjon meg még többet a forgácsokról blogcikkünkből: Válasszon forgácsot és csináljon füstöt!

Próbálja ki Húskészítmény-kalkulátorunkat - segít Önnek finom házi készítmények előállításában.

Használati útmutató: 

Grillezés: Az izzó faszén köré, gyűrűszerűen helyezzen el egy kb. 2 cm vastag réteg forgácsot – ne tegye közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A minél gazdaságosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg lehet nedvesíteni vízzel, ez elősegíti a több füst képződését. Miután az ételeket a rácsra tette, azonnal fedje le a grillt. Sütési idő – 10–30 perc (a készülő hús méretétől és típusától függően). 

Füstölés: A füstölő típusától függően a forgácsot helyezze a füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe – az erre kialakított helyre, esetleg a tűztérbe – az izzó fahasábok köré. 

A forgács ideális füstgenerátorban való használatra. Egy ilyen füstgenerátorral a legprofibb eredmény érhető el – tökéletes ízű, illatú és színű késztermékek.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott berendezés kezelési útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az áttanulmányozása után. A forgács meggyújtásakor és utántöltésekor – a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben – legyen óvatos, kerülje az égési sérüléseket. Gondoskodjon róla, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá a felhevült készülékekhez. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.