Tölgy- és égerfából készült füstölőfaforgács, kifejezetten halak füstöléséhez és grillezéséhez. Ezekkel a forgácsokkal a halételek megkapják a kívánt, karakteres aromát és ízt, valamint tetszetős aranysárga színt. 


  • 100%-ban természetes tölgy- és égerfa. A forgácsok mentesek az impregnáló és tartósítószerektől, nem tartalmaznak porfrakciót. 
  • Professzionális eredményt biztosítanak füstölésnél és grillezésnél.
  • Kiváló aromát, ízt és megjelenést adnak a készülő pisztrángoknak, tőkehalaknak, lazacoknak, pontyoknak és más halaknak. Nedvességtartalmuk optimális - 11% alatt.
  • Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - prémium minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt és grillezett ételek rajongóinak elvárásait is kielégíti. 

 

8-as osztály (közepes frakció) - méretüknek (6-8 mm) köszönhetően a forgácsok kis- és nagyméretű füstölőkben egyaránt használhatók.

A csomagban lévő forgács mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt készüléktől függően) – nem kell attól tartania, hogy elfogy kedvenc fogásai készítése közben.

 

Természetes, magas minőségű forgács, tölgy és éger egyenlő arányú keveréke, ideális halak füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolással és izzítással a készítés folyamata professzionális lesz, a kész ételek pedig a megfelelő aromát, ízt és megjelenést kapják. Előnyeit mindenki értékelni fogja, aki szereti a finom füstölt és grillezett fogásokat - kis- és nagyméretű füstölőkben egyaránt használható, füstgenerátorral is. Az optimális nedvességtartalom könnyű begyújtást és hatékony füstképződést biztosít. 

 

Tudjon meg többet a forgácsokról blogcikkünkből Válasszon forgácsot és füstöljön!

Nézze meg Hentesárukalkulátorunkat - segít Önnek finom házi készítmények elkészítésében.

 

Használati útmutató:

 

Grillezés: A parázsló faszén köré terítsen kétcentiméteres rétegben forgácsot – ne tegye közvetlenül a tűzre, mert azonnal elégne. A gazdaságosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén megnedvesítheti vízzel, így több füst keletkezik. A rácsra helyezett ételek után azonnal csukja le a grill fedelét. Grillezési idő – 10–30 perc (a készítendő halak méretétől és fajtájától függően). 

 

Füstölés: A füstölő típusától függően a forgácsot helyezze a füstgenerátorba, vagy magában a füstölőben a kijelölt helyre, illetve a tűztérben a parázsló fa köré. 

 

A forgács ideális füstgenerátorhoz. Egy ilyen füstgenerátor használata adja a legprofibb eredményt - tökéletes ízű, aromájú és színű termékeket.

 

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, és a készülék használati útmutatójának, valamint a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az áttanulmányozása után. A forgács begyújtásakor és a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közbeni utántöltéskor legyen óvatos, kerülje az esetleges égési sérüléseket. Gondoskodjon róla, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá a felhevült berendezésekhez. 

 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 


A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.