A gőzölős lékinyerő egy rendkívül praktikus eszköz, amely minden házi befőzést kedvelő konyhájában aranyat ér. Segítségével gyerekjáték egész évre elegendő, finom és egészséges gyümölcsleveket készíteni saját magának és szeretteinek. Különösen nagy hasznát veszik a kiskertesek, a hobbikertészek és a házi gyümölcsösök tulajdonosai, akik szeretnék a szezonális gyümölcsökből saját levüket élvezni.

Praktikus, különböző gyümölcsök levének készítéséhez - kerti és erdei gyümölcsökhöz egyaránt, legyenek lágyak, félkemények vagy kemények.
Gyors elkészítés, tökéletes lé - legfeljebb egy óra alatt még a legkeményebb gyümölcsökből is kiváló lé nyerhető.
Kényelmes használat - minden típusú tűzhelyen használható. Az összeállítás nagyon egyszerű – elegendő a három edényt a megfelelő sorrendben egymásra helyezni. A kész levet a leeresztő cső segítségével egyszerűen, közvetlenül palackokba vagy befőttesüvegekbe csapolhatja.
Magas kapacitás - 8 L gyümölcstérfogat – gazdaságos megoldás, amely megkönnyíti nagyobb mennyiségek feldolgozását és bőséges lé nyerését.
Magas minőség - nagy szilárdságú, feszültségnek és hőhatásnak ellenálló rozsdamentes acélból készül.

Ezzel a gőzölős lékinyerővel könnyedén elkészítheti a szükséges mennyiséget a mindennapokra, sőt az őszi-téli tartalékokat is. Az így nyert finom és egészséges leveknek köszönhetően Ön és szerettei egész évben élvezhetik a kedvenc gyümölcsök ízét.

A készlet három egymásra helyezhető edényből, egy fedőből és egy csőből áll, bilinccsel. A felső edény (1. szám) – a gyümölcsöknek (legfeljebb 8 literig). A középső edény (2. szám) – a lének, amelyet a csatlakoztatott leeresztő csövön át közvetlenül palackokba vagy befőttesüvegekbe engedhet. Az alsó edény (3. szám) - a víznek. A gőzölős lékinyerő minden típusú tűzhelyen használható.

A gőzölős lékinyerő nagy szilárdságú, feszültségnek és magas hőmérsékletnek ellenálló rozsdamentes acélból készül. A használati útmutatóban leírtak betartásával hosszú éveken át megbízhatóan fog szolgálni.

A gőzölős lékinyerő használata

A 3. számú edényt töltse meg vízzel a felső peremtől számítva körülbelül 2 cm-rel lejjebb. Ezután helyezze rá a 2. számú edényt, legfelülre pedig az 1. számút. Az 1. edénybe tegye a korábban előkészített, megmosott gyümölcsöket. A lágy gyümölcsöket, pl. áfonya, eper, málna vagy ribizli, egészben, aprítás nélkül tegye be. A kemény gyümölcsöket, mint az alma vagy a körte, vágja 3 cm-nél kisebb darabokra. Szórja meg a gyümölcsöket 100–600 gramm cukorral, a gyümölcs savasságától és az Ön által kívánt édességtől függően. Fedje le a készletet a fedővel, és zárja el a csövön lévő bilincset (javasolt a csövet a 2. edény füléhez rögzíteni).

Az így előkészített készletet helyezze hőforrásra (gáztűzhely, elektromos tűzhely stb.), és lassan forralja fel a vizet. A víz felforrása után mérsékelje a hőt úgy, hogy az edény körül ne keletkezzen túl sok gőz. A keletkező gőz és a megemelkedett hőmérséklet hatására a gyümölcsökből elkezd kifolyni a lé, és a 2. számú edényben gyűlik össze.

A lé kinyeréséhez szükséges idő, a víz felforrásától (amikor gőz jelenik meg a felső edényben) számítva:

- lágy gyümölcsöknél (pl. eper, málna): 20–30 perc;

- félkemény gyümölcsöknél (pl. feketeribizli, áfonya): 30–40 perc;

- kemény gyümölcsöknél (pl. alma, körte): 45–60 perc.

A használati útmutatóban található táblázat a különféle gyümölcsök hozzávetőleges főzési idejét, az ajánlott cukormennyiséget és a várható léhozamot mutatja be.

A víz felforrását követően körülbelül 15 perc múlva nyissa ki a leeresztőcsövön lévő bilincset – a felgyűlt levet a csövön át közvetlenül palackokba vagy befőttesüvegekbe engedje. Közvetlenül megtöltés után zárja le kupakkal vagy twist-off tetővel. A lével telt, kupakkal vagy csavaros tetővel lezárt palackokat és/vagy üvegeket állítsa vízzel teli lábasba, és pasztőrözze 30 percig (a víz felforrásától számítva).

Figyelem! A kiváló minőségű, hosszan eltartható lé érdekében minden műveletet a lehető legnagyobb tisztasággal végezzen. Az eszköz elemeinek tisztításához használjon általános mosogatószereket, kerülje azonban a durva keféket, súrolószivacsokat és porokat, amelyek megkarcolhatják az edényeket. Ugyanilyen gondosan mossa el az üvegeket, palackokat, kupakokat és tetőket is. Érdemes ezeket néhány órával korábban elmosni, és fejjel lefelé hagyni megszáradni.

A gőzölős lékinyerő edényei mosogatógépben is moshatók.

A gőzölős lékinyerő méretei:

1. gyümölcstartó edény:

kapacitás: 8 L gyümölcs

Ø külső: 24,8 cm

Ø belső: 24,6 cm

Ø perem: 26,3 cm

perem magassága: 0,3 cm

az edény teljes magassága: 16,1 cm

az edény hossza (fülekkel): 33,8 cm

szűrőnyílások Ø: 0,48 mm

2. légyűjtő edény csővel: