Borkészítés
Gluténmentes, fit kölesgolyóink receptje bármilyen alkalomra beválik. Tökéletes nassolnivaló a gluténmentes étrendet követőknek. Ízletes, egészséges alternatívája az édességeknek a gyerekek számára is, akik saját maguk is elkészíthetik ezeket a kis, édes falatkákat.
Recept a házi, fit kölesgolyókhoz
Elkészítés:
Alaposan öblítsd át a kölest, majd forrázd le forrásban lévő vízzel. Tedd lábasba, öntsd fel az általad választott tejjel, és kis lángon főzd addig, amíg a köles az összes tejet magába nem szívja és meg nem puhul. Minél sűrűbb lesz a massza, annál könnyebben formázhatóak a golyók. Ezután a kissé kihűlt köleshez add hozzá a kókuszreszeléket (előtte tegyél félre belőle fél csészényit az utolsó lépéshez), a mézet és a felaprított banánt. A masszát turmixold simára, amíg egynemű, tömör állagot nem kapsz. Most formázz belőle saját fit golyókat, végül hempergesd meg őket a kókuszreszelékben. A kész golyókat tedd legalább 3 órára a hűtőbe.
