Borkészítés
A töltött paprika remek ötlet egy teljes értékű, színes és ízletes fogásként gázgrillről. Lédús paprikák hússal, zöldségekkel és fűszerekkel töltve, finoman megpirítva – amely az egész családot lenyűgözi. Egyszerű recept, amelyet tetszés szerint variálhatsz – ideális a nyári grillezéshez!
Recept a gázgrillen készült töltött paprikához
Elkészítés:
- A paprikákat vágd hosszában félbe, és távolítsd el a magházakat.
- Forrósított olívaolajon pirítsd üvegesre a hagymát. Add hozzá a fokhagymát és a darált húst, és pirítsd meg, míg megbarnul. Sóval, borssal és pirospaprikával ízesítsd.
- Add hozzá a paradicsomot és a főtt rizst, keverd össze, és kis lángon főzd kb. 5 percig.
- A félbevágott paprikákat töltsd meg a töltelékkel, enyhén lenyomkodva. A tetejét szórd meg reszelt sajttal.
- A töltött paprikákat szorosan csomagold be alufóliába.
- Melegítsd elő a gázgrillt közepes hőmérsékletre (kb. 180–200°C). Helyezd a paprikákat a rácsra, fedd le, és grillezd kb. 20–25 percig, amíg a paprikák megpuhulnak, a töltelék pedig szépen átsül.
- Bontsd ki a fóliát, és azonnal tálald.
Jó étvágyat! ...mert a házi jobb!
