Természetes sertésbelek 28/30, 90m

Természetes sertésbelek 28/30 mm átmérővel, kaliberezett. Ezekkel a munka villámgyorsan és könnyedén megy! 55-60 kg húshoz.

• Ideális házi húskészítményekhez - a természetes sertésbelek ehetőek, és a házi kolbászkészítés alapvető alapanyagai.
• Bevált minőség és biztonság - a természetes sertésbelek bevált minőséget képviselnek, amely lehetővé teszi, hogy saját kezűleg készíts kolbászt, elkerülve az egészségtelen adalékokat és tartósítószereket.
• Egyszerű használat - használat előtt a beleket kb. 3 órán át legfeljebb 30°C-os vízben kell áztatni, majd belsejüket langyos vízzel kiöblíteni. Ezt követően a termék már alkalmas a töltésre.
• Univerzális - a belek bármilyen kolbászfajtához és különböző feldolgozási módokhoz használhatók; vékony, forrázott, füstölt, grillezett, szárított és érlelt kolbászokhoz.
• Gazdaságos doypack csomagolás, visszazárható zipzárral - termékünk megvásárlásával összesen 90 m természetes sertésbelet kapsz (szakaszokban), ami elegendő kb. 55-60 kg hústöltelékhez!

Finom házi húskészítményekről álmodsz? Kedvenc vékony kolbászod – forrázott, füstölt, grillezett, szárított vagy érlelt – elkészítése már nem jelent majd gondot. A természetes sertésbelek ehetőek, így ezek választásával kedvenc húskészítményeidet fölösleges kémiai tartósítószerek nélkül készítheted el. 

A belek hermetikusan vannak csomagolva, az egyetlen felhasznált tartósítószer a só.

A természetes sertésbelek kiválóan alkalmasak mindenféle vékony kolbász és belsőségből készült termék előállítására, például: jałowcowa, zwyczajna, biała, „Śląska” kolbász, finn „Grilli”, német „Bratwurst”, francia „Boudin blanc” és „Saucisse Montbeliard” stb.

A csomag 90 m belet tartalmaz (szakaszokban). Átlagosan 1 kg hústöltelékhez kb. 1,6 m bél szükséges (a kalibertől és a készítendő kolbász fajtájától függően, azaz a húsdarabok vastagságától, a töltelék állagától). A bél hosszát előzetes vízbe áztatás után kell mérni. Ez az egyetlen objektív mérési mód. A legmegbízhatóbb eredmény nem a belek megnyújtásával és mérőszalaghoz illesztésével érhető el.

Fontos, hogy a beleket még gyorsabban megtöltheted speciális kolbásztöltőkkel.

Próbáld ki a mi kolbászkészítő kalkulátorunkat is.

Figyelem! ≤12°C hőmérsékleten tárolandó.