Keret nélküli dragON PLYWOOD NATURE füstölő digitális vezérlővel, 200 l

A dragON PLYWOOD NATURE füstölő a természetességgel összhangban őrzi a hagyományos ízeket, és 200 literes kapacitásával, valamint modern, digitális vezérlővel irányítható moduljaival a lehetőségek teljes tárházát kínálja.

A keret nélküli dragON PLYWOOD NATURE egy innovatív füstölő, magas minőségű, lombosfából készült, FSC-tanúsított rétegelt lemezből, élelmiszeripari minősítéssel, a szabadalmaztatott, nagy teljesítményű dragON Jet füstgenerátorral, fűtőmodulokkal és digitális vezérlővel.

E füstölő használatával Ön értékelni fogja professzionális lehetőségeit, a kényelmes kezelést, a tartósságot, valamint a kivitelezés minőségét és esztétikáját. Ideális berendezés, amellyel a saját füstölt finomságok készítése igazi szenvedéllyé válik.

Miért érdemes a dragON PLYWOOD NATURE füstölőt a modulokkal és digitális vezérlővel választani?

• A füstölés sokoldalúsága – előszárítás, hideg-, meleg- és forró füstölés, melegen tartás vagy elősütés – és mindez az Ön igényeihez igazítva (a fűtőbetét működési tartománya +1°C-tól +90°C-ig).
• Kényelem és kontroll - a digitális vezérlőpanel segítségével irányíthatja a füstölési folyamatot, és a kijelzőn ellenőrizheti a beállított paramétereket. A vezérlővel könnyedén módosíthatja a hőmérsékletet, beállíthatja az időt és bekapcsolhatja a hőlégkeverést.
• Mindig tökéletes eredmény - az egyedülálló dragON Jet 1 füstgenerátor és a hőlégkeverés egyenletes füstölést biztosít a füstölőtér minden szintjén, függetlenül a töltet mennyiségétől. A füstgenerátor speciális kialakítása megakadályozza a füstölőfaforgács felakadását, a füst intenzitása pedig mindig ideális.
• Nagy kapacitás és választási szabadság - a 200 L űrtartalmú füstölő (közepes méretű termékekkel számolva) kb. 16 sonkát vagy 18 adag karajt vagy császárszalonnát, vagy 40 szűzpecsenyét vagy pisztrángot, vagy 36 kolbászkarikát. A kamra 100 cm-es magassága lehetővé teszi a hosszú kolbászok vagy halak füstölését.
• Intenzív, hosszan tartó használatra - az FSC-tanúsított rétegelt lemez ellenállóbb a tömör fánál, tartósabb és könnyebben tisztán tartható. Ennek a minősített rétegelt lemeznek köszönhetően a füstölő stabilabb, jól zár, ellenáll a nedvességnek, a hőnek és a kártevőknek, nem vetemedik és nem repedezik, ami jelentősen meghosszabbítja az élettartamát.
• Élelmiszer-biztonság - élelmiszeripari tanúsítvánnyal és független laboratóriumi vizsgálatokkal igazolva.
• Teljes készlet - a moduláris csomaggal többek között acél rudakat, horgokat és füstölőfaforgácsot is kap.
• Esztétika és személyre szabhatóság - a füstölő könnyen olajozható és díszíthető, így tökéletesen illeszkedik az Ön kertje vagy telke stílusához.

A füstölőhöz mellékelve megtalálja a dragON dedikált moduljait:

• dragON Jet 1 füstgenerátor modul
• Fűtőmodul hővédelmi modullal és termoelemmel
• Digitális vezérlőmodul

Ezeket az előnyöket a gyakorlatban is értékelni fogja:

• Nincs (felső keresztgerendás) keret - ez a megoldás rendkívül kényelmes, akadálytalan hozzáférést biztosít a füstölőtérhez (nyitott ajtó és tető mellett). A kamra teljes szélességében nyíló ajtónyílás megkönnyíti a rácsok és rudak betolását.
• Hőlégkeverés - a hő tökéletesen eloszlik a kamrában, így a füstölés sokkal gyorsabb és hatékonyabb.
• Nyitható tető - megkönnyíti a hozzáférést a füstölő belsejéhez.
• Két kerék és masszív fogantyú - könnyű szállítást és a füstölő beállítását biztosítják.
• Állítható lábak - lehetővé teszik a füstölő vízszintezését és jobb stabilitását.
• Két retesz/zár az ajtón - jobb tömítést adnak, és lehetővé teszik a levegő keringésének szabályozását a kamrában.
• Cseppfelfogó fiók és kiegészítő szellőzés - a rozsdamentes acél fiók könnyen kivehető és tisztítható; megfelelő kihúzásával a füstölőtér levegőmennyisége is szabályozható.
• 7 szint - minden füstölési folyamathoz nagyobb töltet készíthető elő.
• Lehetőség további kivezető cső csatlakoztatására a kémény kivezetésére (fi 80 mm).
• Siber - lehetővé teszi a füst kiáramlásának szabályozását a kéményen.
• Fésűs keresztlécek - megakadályozzák a tartórudak elcsúszását.
• Rozsdamentes acél cseppterelők - elősegítik a kondenzvíz jobb elvezetését a cseppfelfogó fiókba.

Mi emeli ki a szabadalmaztatott dragON Jet 1 füstgenerátort?

Egyedi kialakításának köszönhetően egyenletes füstáramlást biztosít, minimalizálja a lerakódások képződését, megszünteti a faforgács felakadásának problémáját, a forgács szemcseméretétől függetlenül hibátlanul működik, ráadásul gyorsan és egyszerűen csatlakoztatható a füstölőhöz.

Az első használat előtt a füstölőt kívülről impregnálni kell – a fa védelme és élettartamának növelése érdekében 100% lenolaj vagy 100% tungolaj alkalmazását javasoljuk.

Biztonság!

Mielőtt a modulokkal együtt használatba venné a füstölőt, ismerje meg a készlet szerelésére és használatára vonatkozó összes biztonsági figyelmeztetést és útmutatást. Ezek figyelmen kívül hagyása áramütéshez, tűzhöz és/vagy súlyos sérülésekhez vezethet.

Az elektromos berendezésekkel végzett munkára vonatkozó biztonsági tudnivalókat a modulokhoz mellékelt útmutatók tartalmazzák.

Figyelem: a vezérlőn a pumpa csatlakoztatására szolgáló aljzatba tilos más készüléket csatlakoztatni.

A füstölőt áram nélkül is használhatja, például a füstölőkamrát húsáruk, kolbászok érlelésére. 

A csomag tartalma:

• füstölőkamra ajtóval, 2 reteszeléssel, nyitható tetővel, kéménnyel, takarólécekkel és acél siberrel
• 2 kerék és 2 láb
• PID vezérlőmodul, porszórt acél oldalsó doboz, fő összekötő kábel a fűtőmodullal
• fűtőmodul – fűtőbetét ventilátorral, porszórt acél hátsó doboz, tápkábel
• hővédelmi modul és termoelem
• dragON Jet 1 füstgenerátor (a BROWIN szabadalma) – állítható füstáramlású pumpával
• szerelési elemek
• acél tartórudak a termékek felakasztásához (8 db)
• füstölőhorgok (5 db)
• füstölőfaforgács (1 csomag)
• szerelési és használati útmutató

A füstölő kapacitása: 200 L

A fűtőbetét teljesítménye: 1500 W

Méretek:

• magasság: 126 cm
• az alap szélessége: 49,5 cm
• a tető szélessége: 57,6 cm
• az oldal szélessége: 49,5 cm

Különleges ajándékot keres? Ez a csúcsminőségű füstölő telitalálat!