A Turbo X-Pure 21,3% élesztő az egyetlen a piacon, amely 21,3% alkoholtartalomig erjeszt.
Tiszta erő és kiváló minőség - a Turbo X-Pure-rel az erjedés folyamata ideálisan zajlik - gyorsan és hatékonyan. Ez az innovatív termék két, magas alkoholtűrésű, aktív lepárlóélesztő-törzs és a fejlődésüket támogató, gondosan megválasztott tápanyag keveréke. Ennek köszönhetően otthoni környezetben is könnyedén elkészítheted (a szükséges erjesztési hőmérséklet 20-25 fok) kedvenc cukor-, gyümölcs- és gabonacefréidet. A Turbo X-Pure innovatív termék, amely akár 21,3%-ig erjeszt! Egy tasak élesztő 25 L cefréhez elegendő, és az elvárt alkoholtartalomtól függően 6–9 kg cukrot kell hozzáadni! A Turbo X-Pure keverék előnye a folyamat lefolyása is - ezekkel az élesztőkkel nem kell tartanod a kellemetlen szagok kialakulásától kedvenc italaid készítése közben!
Használati útmutató:
Válaszd ki az erjesztési változatot (lásd a táblázatot). Az erjesztő edénybe szórd az első adag cukrot, és oldd fel a megfelelő mennyiségű, 28⁰C hőmérsékletű langyos vízben. Ezután szórd bele a tasak teljes tartalmát, és alaposan keverd el. Az így előkészített oldatot a táblázatban megadott napok számáig (a választott változatnak megfelelően), 23⁰C hőmérsékleten erjeszd. Az erjesztés megfelelő hőmérsékletének betartása elengedhetetlen feltétele a kívánt alkoholtartalom elérésének a cefrében.
* 7 kg-nál több cukrot tartalmazó cefréknél a második adag cukrot 24 óra múlva, óvatosan add hozzá. A legjobb, ha kb. 100 g cukrot adsz hozzá, megvárod, amíg a hab leülepszik - ezután add hozzá a maradék cukrot. Ez megakadályozza a cefre kifutását.
Figyelem: a cefre habzani fog!
| Változat | I | II | III | IV | |
|---|---|---|---|---|---|
| Alkohol | 15 | 17 | 19 | 21,3 | |
| Cukor | Adag (I) | 6 | 7 | 7* | 7* |
| Adag (II) | - | - | 1 | 2 | |
| Víz | 22 | 21 | 20 | 19 | |
| Napok | 2 | 3-5 | 5-7 | 7-14 |
A lehető legjobb eredmény érdekében javasoljuk a cefre derítését az erjedés befejezése után.
Száraz, szobahőmérsékletű helyen tárolandó.
Összetevők:
élesztő, kálium-foszfát, magnézium-szulfát, magnézium-oxid, kalcium-karbonát, tiamin-hidroklorid.
Figyelem:
a csomag tartalmát egyetlen cefréhez, teljes egészében használd fel.
hosszúság 12 cm
szélesség kb. 2 cm
magasság 18 cm.