Az indikátorpapírok az oldat pH-értékének mérésére szolgálnak. A speciális reagensekkel átitatott, tiszta cellulózból készült csíkok a savasságtól függően változtatják színüket, így gyors és költséghatékony pH-mérést tesznek lehetővé a sörfőzés során.
A pH-papírok előnye, hogy a pH mérése nem igényel drága berendezést, és a kifejezetten ehhez igazított színskála pontosabb eredményt tesz lehetővé.
Használati útmutató:
Vegye ki a papírcsíkot a csomagolásból, és merítse az oldatba kb. 1-2 másodpercre. Ezután rázza le a felesleges folyadékot. A pH-indikátor kivétele után 40 másodperccel hasonlítsa össze a csík színét a csomagoláson található színskálával.
Nem szabad hagyni, hogy az indikátor megszáradjon a szín leolvasása előtt.
Figyelem: Az összes, az adott méréshez nem használt papírcsíkot tartsa az eredeti csomagolásában. Ne helyezze őket olyan helyre, ahol lúgos vagy savas gőzöknek vagy gázoknak lehetnek kitéve. Száraz, hűvös helyen tárolandó.