Faforgács füstöléshez/grillezéshez, éger, 450 g, II. osztály

Égerfából készült füstölőforgács – kifejezetten sertés, marha, baromfi, hal, bárány és vad füstöléséhez és grillezéséhez ajánlva. Ezzel a forgáccsal az ételek megkapják a kívánt, jellegzetes aromát és ízt, valamint a mutatós, barna–cseresznyés színt.

• 100%-ban természetes égerfa. A forgács nem tartalmaz impregnáló vagy tartósítószereket, és nem porzik, porfrakciót nem tartalmaz.
• Professzionális eredményt biztosít füstölésnél és grillezésnél.
• Kitűnő illatot, ízt és megjelenést ad a baromfi-, marha-, sertés-, bárány- és vadhúsoknak, valamint a halaknak.
• Optimális nedvességtartalommal rendelkezik – 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített – prémium minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt finomság- és grillkedvelők elvárásainak is megfelel.  

2. osztályú (finom frakciójú) forgács – szemcsemérete miatt sikerrel használható automata, csigás adagolású füstgenerátorokban is. 

A csomagban található mennyiség (450 g) több órányi füstöléshez elegendő (a használt berendezéstől függően) – nem kell attól tartania, hogy elfogy, miközben kedvenc fogásait készíti.

Természetes, magas minőségű éger füstölőforgács, amely ideális mindenféle hús és hal füstöléséhez és grillezéséhez. A megfelelő adagolásnak és parázslásnak köszönhetően az elkészítés folyamata professzionális lesz, a kész ételek pedig megkapják a kívánt aromát, ízt és megjelenést. Előnyeit mindenki értékelni fogja, aki szereti a finom füstölt húsokat és grillételeket – használható kisebb és nagyobb füstölőkben egyaránt, füstgenerátorral kombinálva is. Optimális nedvességtartalma megkönnyíti a begyújtást és a hatékony füstképződést. 

Tudjon meg még többet a füstölőforgácsról a cikkünkből a blogon Válasszon aprítékot és csináljon füstöt!  

Nézze meg Hentesáru-kalkulátorunkat - segít Önnek finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré terítsen kb. 2 cm vastag rétegben forgácsot – ne tegye közvetlenül a tűzre, mert az azonnal elégne. Ha takarékosabban szeretné használni a forgácsot, enyhén benedvesítheti vízzel, így több füst képződik. A grillt fedje le közvetlenül azután, hogy az ételeket a rácsra helyezte. Grillezési idő: 10–30 perc (a készített hús méretétől és típusától függően). 

Füstölés: A rendelkezésére álló füstölő típusától függően a forgácsot tegye a füstgenerátorba, vagy a füstölő erre kialakított rekeszébe, esetleg a tűztérben – az izzó tűzifa köré.  

A forgács füstgenerátorban való használatra ideális. A füstgenerátorral érhető el a legprofibb végeredmény – tökéletes ízű, illatú és színű készítmények.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott berendezés használati útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az elolvasása után. A forgács begyújtásakor és a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közbeni utántöltéskor legyen óvatos, hogy elkerülje az esetleges égési sérüléseket. Ügyeljen rá, hogy gyermekek és háziállatok ne férjenek a felhevült berendezésekhez. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

A csomag 450 g füstölőforgácsot tartalmaz.