Párlatok és italok
26 július 2026
Házi meggylikőr
Kategória:
Párlatok és italok
Nehézség:
Közepes
Adagok:
4
A meggylikőr a házi kamra klasszikusa – édes, aromás és melengető, tökéletes a hosszú estékhez. Elkészítése egyszerű, és az íze az idővel csak tovább gazdagodik. Nézd meg, hogyan készíthetsz házi meggylikőrt, amely lenyűgöz majd minden vendéget.
Megjegyzések
Házi meggylikőr receptje
Elkészítés:
- A megmosott meggyet magozd ki.
- Tedd őket törhetetlen üvegbe, szórd meg cukorral, és szobahőmérsékleten hagyd állni egy napig.
- Amikor a meggy levet ereszt, öntsd fel alkohollal. Ekkor adj hozzá egy vaníliarudat vagy fahéjrudat.
- Zárd le légmentesen az üveget, és tedd félre egy hónapra.
- Ezután a gyümölcsöt prés segítségével nyomd ki, vagy fogyaszd el. Az utóbbi lehetőség sokkal csábítóbb, és hagyja, hogy megérezd a csodásan aromás meggy igazi erejét.
- A kipréselés után hagyd a likőrt letisztulni, és amikor kiválik az üledék, óvatosan fejtsd le üvegekbe.
Jó étvágyat! ...mert a házi mindig jobb!
