Borkészítés
A nyár a legjobb időszak, hogy valami nagyon finomat készítsünk a hosszú és hideg téli estékhez… Bizonyára a legjobb választás egy felmelegítő — relaxáló hatású ital lesz. Erre tökéletes egy olyan nemesi család generációról generációra átörökített, bevált receptje, akik nem vetették meg az italt… Ehhez a kiváló recepthez savasságszabályozót adtunk, hogy a házi még jobb legyen!
Figyelem!
Előfordulhat, hogy a likőr nem éri meg a telet (az őszi esték is hűvösek! ). Ezért javasoljuk, hogy készíts nagyobb adagot az italból. Végül is ez nem nehéz, ehhez csak meg kell szorozni a hozzávalókat x2, x3 stb.
Recept áfonyalikőrre meggy-, málna- és ribizliaromával
Elkészítés:
Pędzimir dédapájának likőrének elkészítéséhez önts vizet a fazékba, add hozzá a ribizlileveleket és az áfonyát. Forrald fel, majd fedd le, és kis lángon főzd 20 percig. Ezt követően add hozzá a cukrot és a savasságszabályozót. Forrald fel újra, majd tedd félre, amíg kihűl. A kihűlt főzetet szűrd át szűrőzsákon, és adj hozzá 0,5 liter 96%-os szeszt. Az egészet legalább két hétre tedd félre.
Egészségedre! ...mert a házi jobb!
