Borkészítés
A Pornstar Martini az egyik legnépszerűbb kortárs koktél, amelyet a maracuja és a vanília egzotikus párosáért és a látványos tálalásért kedvelnek. Jellegzetes íze és elegáns megjelenése miatt kiválóan megállja a helyét mind otthoni összejöveteleken, mind pedig ünnepélyesebb alkalmakon.
Pornstar Martini koktél receptje
Az eszenciás alkoholalap elkészítése:
- Önts egy edénybe 2 liter tömény alkoholt.
- Add hozzá a Mango & Maracuja ízű eszenciát és ízlés szerint cukrot (ajánlott mennyiség: 55 - 90 g cukor 2 liter alkoholhoz).
- Alaposan keverd össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Hagyd állni az italt legalább 24 órán át, hogy az ízek összeérjenek (a legjobb íz- és illatélmény érdekében javasoljuk 7 napot várni).
Tipp: Kisebb mennyiség készítésekor használd az eszenciás üvegcsén lévő bemélyedéseket az arányok kiméréséhez - 10 ml eszencia 0,5 liter alkoholhoz.
A koktél elkészítése:
- Szórj jégkockákat a shakerbe.
Tipp: A bárshaker helyett használhatsz egyszerű befőttesüveget is. A sűrűbb hab eléréséhez a koktélt felrázhatod kétszer is - először jéggel, majd anélkül.
- Öntsd bele a kimért mennyiségű, előzőleg elkészített alkoholos alapot.
- Add hozzá a citromlevet és a vaníliaszirupot.
- Rázd erőteljesen, amíg az összetevők jól lehűlnek és összekeverednek.
- Szűrd át a koktélt egy előre behűtött koktélos pohárba.
- A koktélt fél maracujával díszítheted.
- Szolgáld fel egy kis pohár proseccóval kísérőként, a klasszikus szervírozási mód szerint.
Egészségedre! ..mert a házi jobb!
