Sütőtökös tiramisu

Képzelj el egy krémes tiramisut, amelyben a klasszikus kávé és a mascarpone találkozik a bársonyos hokkaidó sütőtökkel. Ez a desszert egy kis őszi varázslat – édes, aromás, egy leheletnyi konyakos jeggyel és finom kakaós utóízzel. Tökéletes hűvös estékhez, bulikra, vagy egyszerűen egy kis édes luxushoz magadnak.

Megjegyzések

Sütőtökös tiramisu

Elkészítés:

A sütőtököt vágd fel, süsd 25 percig 180°C-on, amíg megpuhul. Turmixold össze a tejjel sima pürévé, és hűtsd ki.
A tojássárgákat verd habosra a cukorral, add hozzá a mascarponét, a sütőtökpürét és a Konyak ízű esszenciát.
Áztasd meg a babapiskótákat kávéban, és rendezd el egy tálban.
Kend meg a sütőtökkrémmel, majd ismételd a rétegeket.
Szórd meg kakaóval, és tedd hűtőbe 2 órára.