Ha készítesz és szereted a házi gyümölcsborokat, akkor valószínűleg a többi borászhoz hasonlóan gyakran szembesülsz a mustjaidban és boraidban tapasztalható túl magas savtartalommal. Ismerd meg a Redukwas® Plus készítményt, és kezdd el használni – hatékony megoldás, amely segít beállítani a savtartalmat jelentős mennyiségű citromsavat tartalmazó gyümölcsökből készült mustokban és borokban, anélkül, hogy túlzottan hígítanod kellene a mustot vagy nagy mennyiségű cukrot kellene hozzáadnod. A Redukwas® Plus segítségével egyszerűen magasabb szintre emelheted borászati tudásodat, jobb minőségű bort eredményezve. 


  • A ribizliből, málnából, egresből vagy szederből készült must és bor savtartalmának csökkentése - a Redukwas® Plus használatával egyértelműen javítod ezekből a gyümölcsökből készült borok általános minőségét, és kiemeled a felhasznált alapanyag természetes ízét.
  • Kiegyensúlyozott gyümölcsíz és -aroma - a Redukwas® Plus az ásványi savtalanítás választása - ideális módszer a megfelelő savtartalmú must és bor eléréséhez, vízzel történő túlzott hígítás vagy mértéktelen édesítés nélkül.
  • A kívánt gyümölcsaroma és -íz elérése - a Redukwas® Plus lehetővé teszi, hogy markánsan kiemeld a felhasznált gyümölcsök eredeti jellegét.
  • Széles savtalanítási tartomány - a Redukwas® Plus különösen a gyümölcsökben természetesen előforduló citromsavat semlegesíti, és 2–12 g/L-rel csökkenti a savtartalmat. 
  • Hatékonyság - egy csomag Redukwas® Plus akár 60 liter must/bor savtartalmának csökkentésére elegendő. 
  • Egyszerű használat mindenki számára - a Redukwas® Plus a must savtartalmának csökkentésére szolgáló egyszerű megoldás, amit a tapasztalt borászok és a kezdő hobbisták egyaránt értékelni fognak. 


A Redukwas® Plus elsősorban a jelentős mennyiségű citromsavat tartalmazó ribizliből, málnából, egresből és szederből készült mustok és borok savtalanítására szolgáló termék. Ennek az új készítménynek a formulája lehetővé teszi telt, magas minőségű bor készítését, amelyet a gyümölcsök teljes aromája és íze jellemez. Elkerülheted, hogy a must hígításával savtalaníts, vagy a magas savtartalmat túlzott cukorhozzáadással leplezd. 

A savtalanítás célja a savtartalom 6–10 g/L szintre történő csökkentése, és ez a folyamat akkor a leghatékonyabb, ha a must/bor kiinduló savtartalma 12–18 g/L. Az ennél magasabb kezdeti savtartalmú gyümölcsök esetében, például a ribizlinél (30–32 g/L), előzetes hígításra (legtöbbször 1:1 arányban) van szükség a javasolt kiinduló savszint eléréséhez. 


A Redukwas® Plus a fermentáció megfelelő lefolyását is elősegíti, optimális feltételeket biztosítva az élesztők számára, növelve azok hatékonyságát és megfelelő fejlődését.


Összetevők: kalcium-karbonát, magnézium-hidrogén-karbonát.