Brewkit Coopers Real Ale

A termék jellemzői:
Ez az ausztrál Coopers cég terméke, amellyel 23 L sör készíthető.
Minden egyes doboz tartalmazza:
-1,7 kg hermetikusan lezárt, komlózott malátakivonatot, tartósítószer hozzáadása nélkül (állaga karamellre/mézre emlékeztet).
-egy tasak sörélesztőt (a fedél alatt mellékelve).

A koncentrátum jelenleg a lejárati időszakkal összefüggésben nagyon kedvező áron kapható. Használd ki ezt az akciót, és azonnal készítsd el a sört – a vásárlás és az eredmény teljes megelégedettséget fog nyújtani.
A Łódź-i Mezőgazdasági- és Élelmiszeripari Biotechnológiai Intézetben végzett mikrobiológiai vizsgálatok kimutatták, hogy ezek a koncentrátumok mikrobiológiai paramétereikben megegyeznek a jelenlegi minimális eltarthatósági idejű malátakivonatokéval. Belső tesztjeink szintén megerősítették, hogy a végtermék minősége megfelel a határidőn belüli kivonatokkal készített sörökének. Egyszóval: remek ajánlat!

1. Csúcsminőség — a készlet magas minőségű, komlózott malátakivonatot tartalmaz tartósítószer nélkül, valamint gondosan válogatott élesztőt. E komponensek kombinációjával önállóan készíthetsz jellegzetes profilú, kiváló sört.

2. Egyszerű elkészítés — a Coopers koncentrátummal csak alapfelszerelésre, vízre és egy édesítőanyagra van szükséged, hogy belevágj a házi sörfőzésbe.

3. Kiváló íz és aroma, nemes szín — A Coopers Real Ale brewkittel igazi árpasört készíthetsz, telt, lágy ízzel, gyümölcsös jegyekkel, enyhe keserűséggel, híresen tartós habbal és arany színnel.

4. Megéri! A Coopers koncentrátumokra épülő házi sör készítésének költségei olyan befektetést jelentenek, amelynek köszönhetően büszkén élvezheted a remek sört – úgy, ahogy szereted és amikor akarod. Kevesebbet költesz, mint kész sör vásárlásakor, a saját italod kóstolásának élménye pedig felbecsülhetetlen – a szeretteid és barátaid számára is.

5. Elegendő mindenkinek — egy doboz koncentrátumból 23 L kiváló házi sör készíthető!

A Real Ale koncentrátum a Coopers márka terméke – a legmagasabb szintű ausztrál szakemberek munkája, akik nemzedékek óta világszerte elismert brewkiteket – komlózott malátakivonatokat – készítenek házi sörfőzéshez. A Coopers receptúráinak kreatív ötvözése a BROWIN tapasztalatával, amely többek között élesztőgyártásra és a házi mikrosörfőzdéknek szánt kínálatra specializálódik, most minden eddiginél könnyebbé teszi a saját sör elkészítését.

A Real Ale koncentrátummal saját, igazi, arany színű árpasört készíthetsz, finom, telt ízzel, gyümölcsös jegyekkel és enyhe keserűséggel, valamint híresen tartós habbal. Mindezen tulajdonságoknak köszönhetően ez a koncentrátum a házi minibrewery-k szabványává vált. A koncentrátumos doboz fedele alatt található az élesztő, így a házi sör elkészítése rendkívül egyszerű. A készlet kiváló minőségű malátát, aromás komlót és gondosan válogatott élesztőt tartalmaz. Koncentrátum, steril felszerelés, víz és a választott édesítőanyag — csak ezekre van szükséged ahhoz, hogy hamarosan élvezhesd a házi, aranyszínű, kifinomult karakterű ital különleges ízét és aromáját. A családdal vagy barátokkal való kóstolás büszkeségre ad okot, és a nagyobb társaságot is feldobja — egy doboz Real Ale-ből 23 L kiváló minőségű házi sört készíthetsz.

Elkészítés nehézsége: könnyű

Sör színe EBC: 230

Komlózottság / keserűség IBU: 560

A doboz tartalma: 1,7 kg hermetikusan lezárt, komlózott malátakivonat (állaga karamellre/mézre emlékeztet), valamint egy tasak sörélesztő (a fedél alatt elhelyezve).

Maximális alkoholtartalom: 5,2%

Kevesebb cukor hozzáadásával könnyebb sört készíthetsz!

A spórolás módja!

A felszerelés ára befektetés a jövőbe — minden szükséges termék: erjesztő tartály, kupakok, kupakoló – ennek költsége kb. 200 zł. Természetesen idővel fejlesztheted szenvedélyed a sörfőzés iránt, egyre professzionálisabb irányba lépve, és használva a sörfőzés szerelmeseinek szánt további termékeket. Azonban a minimális, alapfelszerelés is elegendő ahhoz, hogy élvezhesd a saját magad által készített sört. Különösen ajánljuk MIKROBROWAR 1 (406000) készletünket, amely remek ajándékötlet, és egyben teljes kezdőkészlet azoknak, akik most szeretnének belevágni a sörfőzésbe.

Ez a kiadás nagyon gyorsan megtérül, különösen mivel a koncentrátumból készült sör elkészítése költséghatékonyabb, mint a kész sör vásárlása. Például 23 L sörhöz vásárolt Coopers koncentrátumok esetén (a doboz átlagára: 70 zł) – egy 500 ml-es palack költsége 1,5 zł. Cukor vagy glükóz hozzáadásával (ami javítja a sör ízét) – ez a költség 2 zł-ra nő. Ez még mindig alacsonyabb vagy hasonló ár a legnépszerűbb, „hagyományos” sörökhöz képest, amelyek a nagy diszkontokban akciósan 2,5–3 zł között kaphatók. Ne feledd azt is, hogy a házi sör barátokkal és családdal való megosztásának és fogyasztásának öröme... felbecsülhetetlen! A kifinomultabb ízek és a kraft sörök kedvelőinek kínáljuk az Amber Ale, Long Play IPA vagy Diablo IPA koncentrátumokat, amelyekkel akár 8,5 L sör készíthető. Ezek már kifinomultabb típusok, gyakoriak a kézműves sörfőzésben, amelyekhez még komlózott malátakivonatokat is adhatsz a még karakteresebb íz eléréséért. Egy ilyen sör elkészítésének költsége 2–3 zł egy 500 ml-es palackra vetítve. Eközben az ilyen típusú sörök akciós árai a diszkontokban 6-tól akár több tucat zł-ig terjednek. Könnyű belátni, hogy a házi sör iránti szenvedélynek köszönhetően nemcsak spórolhatunk, hanem fejleszthetjük sörízlésünket is, és egyre érdekesebb italok kóstolásával kápráztathatunk el másokat.

Hogyan készíts saját házi sört?

SAJÁT SÖRT KÉSZÍTENI NAGYON EGYSZERŰ ÉS KIFIZETŐDŐ! ELÉG 4 LÉPÉS:

MENNYI IDŐRE VAN SZÜKSÉGED?

1.    Az összes hozzávaló összekeverése: kb. 20 perc.

2.    A sörlé erjesztése: nagyjából 7 nap.

3.    Palackozás: kb. 40 perc.

És amikor a sör elkészült és lehűlt – kóstold kedvedre!

Házi sör receptje:

1. Az összes felszerelést alaposan öblítsd át kálium-metabiszulfit oldattal.

2. Önts egy pohárba kb. 28 °C hőmérsékletű vizet, majd add hozzá a fedél alól származó élesztőt. Rehidratáld 15 percig.

3. Távolítsd el a dobozról az útmutatót, majd tedd forró vízbe körülbelül 10 percre.

4. Önts egy lábasba kb. 2 L vizet, majd forrald fel.

5. Öntsd a doboz tartalmát a vízhez, és alaposan keverd el, amíg a sörlé (karamell) fel nem oldódik.

6. Az átöblített tartályba tölts 2 L hideg vizet, add hozzá a lábas tartalmát, majd egészítsd ki vízzel 8,5 L térfogatra.

7. Állítsd be a hőmérsékletet 24–26 °C-ra, majd add hozzá az élesztőt, és energikusan keverd el.

8. Zárd le légmentesen a tartályt, és szereld fel rá az erjesztőcsövet.

9. Az erjesztést 10 napig végezd.

10. A sört palackozd, minden 0,5 L-es palackhoz adj 1 db Coopers Carbonation Drops tablettát. A palackokat tedd sötét és meleg helyre.

11. 2 hét múlva a sör megkóstolható!

Ismerd meg közelebbről a Coopers márkát!

És tudd meg, milyen egyszerű az ausztrál sör elkészítése!

Olvasd el cikkünket is "Készíts frissítő sört"