Brewkit Coopers Australian Pale Ale

1. Legmagasabb minőség — a készlet kiváló minőségű, komlózott malátakivonatot tartalmaz tartósítószerek nélkül, valamint gondosan kiválasztott élesztőt. Ezen összetevők kombinációjának köszönhetően önállóan készíthetsz jellegzetes profilú, kiváló sört.

2. Egyszerű elkészítés — a Coopers koncentrátummal csak alapfelszerelésre, vízre és édesítő anyagra van szükséged, hogy elkezdd házi sörfőző kalandodat.

3. Kiváló íz és aroma, nemes szín — A Coopers Australian Pale Ale brewkittel a híres ausztrál Coopers Original Pale Ale stílusában készíthetsz sört, gyümölcsös-virágos karakterrel és markáns keserűséggel.

4. Ez megéri! A Coopers koncentrátumokkal történő házi sörkészítés költségei olyan befektetést jelentenek, amely lehetővé teszi, hogy büszkén élvezd a remek sört – úgy, ahogy szereted és amikor csak akarod. Kevesebbet költesz, mint kész sör vásárlásakor, és a saját italod kóstolásának élménye felbecsülhetetlen – a szeretteid és barátaid számára is.

5. Elég mindenkinek — egy doboz koncentrátum 23 L kiváló házi sör elkészítésére elegendő!

Az Australian Pale Ale koncentrátum a Coopers márka terméke – a legmagasabb szintű ausztrál szakemberek munkája, akik generációk óta világszerte nagyra értékelt brewkiteket – komlózott malátakivonatokat – készítenek házi sörfőzéshez. A Coopers receptúráinak és a BROWIN cég tapasztalatának kreatív ötvözésének köszönhetően – amely többek között élesztők gyártására és házi mikrosörfőzdék felszerelésére szakosodott – a saját sör készítése most könnyebb, mint valaha.

Az Australian Pale Ale koncentrátummal a híres ausztrál Coopers Original Pale Ale stílusában készíthetsz saját sört. A gyümölcsös-virágos karakter, a határozott keserűség és a magával ragadó íz bármely alkalomra ideális itallá teszi. Mindezek a tulajdonságok miatt ez a koncentrátum a házi minifőzdék standardja. A koncentrátumos doboz fedője alatt élesztő található, így a házi sör elkészítése rendkívül egyszerű. A készlet kiváló minőségű malátát, aromás komlót és gondosan válogatott élesztőt tartalmaz. A koncentrátum, a steril eszközök, a víz és a választott édesítő — csak ezekre van szükséged, hogy hamarosan élvezhesd a házi, aranyszínű, kifinomult karakterű ital különleges ízét és illatát. A családdal vagy barátokkal tartott kóstolás büszkeséggel tölt el, és a nagyobb társaságban is feldobja a bulit — egy doboz Australian Pale Ale 23 L kiváló minőségű házi sör elkészítését teszi lehetővé.

Elkészítés nehézsége: könnyű

A sör színe EBC: 90

A doboz tartalma: 1,7 kg légmentesen lezárt, komlózott maláta, tartósítószer hozzáadása nélkül (állaga a karamellre/mézre emlékeztet), valamint egy csomag sörélesztő (a fedél alatt elhelyezve).

Maximális alkoholtartalom: 5,2%

Kevesebb hozzáadott cukorral könnyebb sört kapsz!

Spórolási tipp!

A felszerelés ára befektetés a jövőbe — minden szükséges termék: erjesztő tartály, kupakok, kupakoló – kb. 200 zł költség. Természetesen idővel tovább fejlesztheted szenvedélyedet, egyre professzionálisabb szintre lépve, és kihasználhatod a sörfőzés rajongóinak szánt kiegészítő termékeket. Azonban a minimális, alap felszerelés is elegendő ahhoz, hogy élvezhesd a saját készítésű sört. Különösen ajánljuk MIKROBROWAR 1 (406000) készletünket, amely remek ajándékötlet, és teljes értékű kezdőkészlet is azok számára, akik most kezdenék a sörfőzést.

Ez a kiadás nagyon gyorsan megtérül, különösen mert a koncentrátumból készített sör olcsóbb, mint a boltban kapható kész sör. Például Coopers koncentrátumok vásárlásakor 23 L sörhöz (egy doboz átlagára: 70 zł) – egy 500 ml-es palack költsége 1,5 zł. Cukor vagy glükóz hozzáadásával (ami javítja a sör ízét) – ez a költség 2 zł-ra nő. Ez még mindig alacsonyabb vagy hasonló ár, mint a legnépszerűbb, "hétköznapi" söröké a nagy diszkontokban, promóciós áron 2,5–3 zł. Ne feledd, hogy a barátokkal és családdal megosztott házi sör fogyasztásának öröme... felbecsülhetetlen! Az igényesebb ízek és kraft sörök kedvelőinek kínálunk Amber Ale, Long Play IPA és Diablo IPA koncentrátumokat is, amelyekkel akár 8,5 L sört készíthetsz. Ezek kifinomultabb stílusok, gyakoriak a kézműves sörfőzésben, amelyekhez komlózott malátakivonatokat is adhatsz még kifejezettebb íz eléréséhez. Az ilyen sör elkészítésének költsége 500 ml-es palackonként 2–3 zł. Eközben az ilyen típusú sörök akciós árai a diszkontokban 6-tól akár több mint tíz zł-ig terjednek. Könnyű belátni, hogy a házi sör iránti szenvedéllyel nemcsak spórolhatunk, hanem fejleszthetjük sörfőző ízlésünket is, és egyre érdekesebb italok kóstolásával ámulatba ejthetünk másokat.

Hogyan készíts saját házi sört?

SAJÁT SÖR KÉSZÍTÉSE NAGYON EGYSZERŰ ÉS KIFIZETŐDŐ! ELÉG 4 LÉPÉS:

MENNYI IDŐRE VAN SZÜKSÉGED?

1.    Minden összetevő elkeverése: kb. 20 perc.

2.    A sörlé erjesztése: nagyjából 7 nap.

3.    Palackozás: kb. 40 perc.

Amint a sör elkészül és lehűl – élvezd kedvedre!

Recept házi sörhöz:

1. Az összes felszerelést alaposan öblítsd ki kálium-metabiszulfit segítségével

2. Önts a pohárba kb. 28 fokos vizet, majd add hozzá a fedél alól származó élesztőt. Rehidratáld 15 percig.

3. Távolítsd el a dobozról az útmutatót, majd helyezd forró vízbe körülbelül 10 percre.

4. Önts körülbelül 2 L vizet egy lábasba, majd forrald fel.

5. Öntsd a doboz tartalmát a vízhez, adj hozzá 1 kg glükózt/cukrot vagy egy doboz malátaextraktumot, és keverd alaposan, amíg a sörlé (karamell) feloldódik.

6. Az átöblített tartályba önts 2 L hideg vizet és a lábas tartalmát, majd töltsd fel vízzel 23 L térfogatra.

7. Állítsd be az egész hőmérsékletét 24–26 fokra, majd add hozzá az élesztőt, és keverd meg erőteljesen.

8. Zárd le légmentesen a tartályt, és szereld fel az erjesztőcsövet.

9. Végezd az erjesztést 7 - 10 napig.

10. A sört töltsd palackokba, minden 0,5 L-es palackhoz adj 1 szem Coopers Carbonation Drops tablettát. A palackokat tedd sötét és meleg helyre.

11. 2 hét múlva a sör kóstolásra kész!

Nézd meg, hogyan készíthetsz sört lépésről lépésre

Ismerd meg közelebbről a Coopers márkát!

És tudd meg, milyen egyszerű elkészíteni az ausztrál sört!

Olvasd el cikkünket is "Készíts frissítő sört"