Finom gyömbérsör, amit te magad készíthetsz el!

Ezzel a Coopers márkájú koncentrátummal egyszerűen kb. 10 L hagyományos ausztrál gyömbérsört készíthetsz intenzív, enyhén csípős ízzel és gyönyörű, hosszan tartó fehér habbal.


  • Karakteres gyömbérsör - a gyömbér és a fűszerek aromás jegyei teljes, egyedülálló ízélményt nyújtanak, és tökéletesen oltják a szomjat.
  • Alkoholos vagy alkoholmentes sör - a koncentrátum segítségével készíthetsz markáns gyömbérsört akár 4% alkoholtartalommal, illetve ízletes, frissítő alkoholmentes sört is.
  • Akár 10 liter sör - megéri! Egy tasak koncentrátum elegendő kb. 10 L kiváló ital elkészítéséhez.
  • Te döntesz a végeredményről - ha a gyengédebb gyömbérízt kedveled, a Ginger koncentrátumot kombinálhatod egy másikkal, például lagerrel vagy mexikói típusúval. Így akár 20 L eredeti ízű sört is kaphatsz. Csak ne feledd: az első erjesztés során növeld a glükóz vagy a malátakivonat mennyiségét!
  • Legmagasabb minőség - a készlet kiváló minőségű, komlózott malátakoncentrátumot tartalmaz, tartósítószer hozzáadása nélkül, valamint gondosan válogatott sörélesztőt.
  • Vegánok számára is ideális készlet - az összetevők lehetővé teszik olyan sör készítését, amely megfelel a vegán termékeket előnyben részesítőknek.
  • Egyszerű elkészítés - a Coopers koncentrátummal csak alap felszerelésre, vízre és édesítőszerre van szükséged, hogy belevágj az otthoni sörfőzésbe.


A Coopers márkájú készlet tartalmazza:

  • 500 g hermetikusan lezárt, tartósítószer-mentes komlózott malátakivonatot,
  • egy tasak sörélesztőt, amely a malátakoncentrátum tasakjára van rögzítve. 

DIY jellegű termék. 


Alkoholos sör elkészítése:

A tasak tartalmát oldd fel az erjesztőedényben 1 L forró (nem forrásban lévő) vízben. Ezután adj hozzá 0,5 kg finomítatlan cukrot, és alaposan keverd el. Egészítsd ki az egészet hideg vízzel 10 L térfogatra, szórd bele a sörélesztőt, majd ismét keverd meg és zárd le az erjesztőedényt.

Az erjesztést 21–27°C-on végezd körülbelül 6–10 napig, közvetlen napfénytől védett helyen. Ezt követően ellenőrizd a sörlé sűrűségét – ha körülbelül 1–2°Blg, a sört palackozhatod, minden 0,5 literhez 4 g cukrot adva.

A kupakolt palackokat hagyd néhány napig szobahőmérsékleten, majd helyezd hűvösebb helyre (max. 18°C) legalább 2–3 hétre. Fogyasztás előtt érdemes a sört jól lehűteni.


A gyömbérsör rajongói, akik az alkoholmentes italokat kedvelik, elkészíthetik a Coopers Ginger Beer alkoholmentes változatát – aromákban gazdag és enyhén pezsgő.


Alkoholmentes sör elkészítése:

A tasak tartalmát oldd fel 1 L forró (nem forrásban lévő) vízben, majd egészítsd ki hideg vízzel 10 L-ig és alaposan keverd el. Ezután add hozzá a sörélesztőt, ismét keverd meg, zárd le az erjesztőedényt, és hagyd állni az egészet 2–3 órán át.

Ezután palackozd le, minden 0,5 L-hez 4 g cukrot adva. A kupakolt palackokat kb. 18°C-on tárold.

Néhány nap elteltével természetes, gazdag aromájú és kellemesen friss gyömbéritalt kapsz.


Bulit tervezel? 10 L házi, gyömbéres karakterű sör garantálja a remek élményt!