Búzakenyér-kovász élesztővel - 23 g

• Kedvező tápérték — az élesztőt és malátát tartalmazó búzakenyér-kovász a kiváló minőségű, természetes összetevők garanciája, és mindig jól sikerült házi sütést eredményez, amely tovább megőrzi frissességét, mint a pékségben vásároltak!
• Egyszerű használat — a kovász azonnal használatra kész. Könnyedén használhatod, süthetsz kenyeret sütőben vagy kenyérsütő gépben is.
• A házi pékáru finom íze — a kovásszal akár 750 g házi kenyeret süthetsz egyedi, enyhén savanykás ízzel, kellemes aromával, nedvdús, sötét bélzettel és ropogós, aranybarna héjjal.
• Jobb emészthetőségű pékáru — a javítóktól mentes házi sütések kiváló fehérje- és rostforrások. A kenyerek így egészségesebbek, jobban emészthetők, és a gyermekek valamint az idősek étrendjének is részét képezhetik!

Friss, finom és ropogós kenyér minden nap, anélkül, hogy elhagynád az otthonod? Az élesztőt tartalmazó búzakovásszal — gyerekjáték. Süss házi kenyeret, és nyűgözd le szeretteidet! Az élesztőt is tartalmazó búzakovász természetes összetétele garantálja a mesterséges anyagoktól és ízfokozóktól mentes, egészséges sütést. A búzakovásszal készült kenyér karakteres, enyhén savanykás ízű, sötét, nedvdús bélzetű és ropogós, aranybarna héjú — mindez otthon, mindössze néhány óra alatt elérhető! Egy csomag legfeljebb 750 g-os vekni sütésére elegendő, és használata rendkívül egyszerű. A csomag két tasakot tartalmaz — az egyikben a kovász, a másikban a gondosan válogatott élesztő található. A termék alkalmas sütőben és kenyérsütő gépben történő kenyérsütéshez egyaránt.

Az élesztőt is tartalmazó kovászon alapuló sütések gazdag rostforrások — így a gyermekek és idősek étrendjének is részét képezhetik. A mesterséges és kémiai adalékok hiánya meghosszabbítja az elkészített pékáru frissességét.

A kovász használatának előnyei:

- jobb emészthetőség,

- lágy íz,

- ropogós héj,

- szebb színű kenyér,

- nedvdús bélzet,

- tartósabb frissesség.

750 g-os kenyér receptje búzakovásszal:

Hozzávalók:

350 ml langyos víz,

10 g só,

500 g búzaliszt,

1 csomag élesztőt tartalmazó búzakenyér-kovász (kovász és élesztő).

Opcionálisan: 2–4 evőkanál mag, pl. napraforgó, tök.

Sütő:

A felsorolt hozzávalókból dagassz tésztát - rugalmas állagúra, hogy a tészta elváljon az edény falától. Hagyd kb. 1 órát meleg helyen, letakarva pihenni. Ezután a tésztát ismét dolgozd át (elég rövid ideig), majd tedd formába. Ismét hagyd meleg helyen - keljen duplájára. Süsd előmelegített sütőben kb. 1 órán át 200℃-on - ha a sütőbe egy kis tál vizet is teszel, a kenyér héja ropogós lesz, a bélzete pedig nedves marad. Használhatod egyik római tálunkat is :)

Kenyérsütő gép:

A gép üstjébe a megadott sorrendben tedd a felsorolt hozzávalókat, és állítsd be az alap programot (BASIC), hogy közepesen pirult héjat kapj. A kenyér kb. 3 óra múlva kész.

Összetevők:

szárított búzakovász 65,2% (őrölt búzatermékek, búzamaláta, kovász starterkultúrák), szárított élesztő 34,8% (S. cerevisiae, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát).

Figyelem!

Közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.

Természetes termék — változhat.

Allergén információk: glutént tartalmaz.

Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó.

Csomagolás méretei:

hosszúság 12 cm

szélesség kb. 0,5 cm

magasság 17 cm.