- Környezetbarát - a római tál természetes, megfelelően kiégetett agyagból készül. Lehetővé teszi a zsiradék nélküli sütést vízgőz atmoszférájában. A tálat csak vízzel és szivaccsal tisztán tarthatod.
- Egészséges zsírok és vitaminokban gazdag - A római tálban történő sütés megőrzi az alapanyagok természetes aromáját, vitaminjait és nyomelemeit. A vízgőzös közegben való sütésnek köszönhetően az étel megőrzi az egészséges zsírokat és fehérjéket.
- Univerzális forma - a tál formája lehetővé teszi húsételek, rakott ételek és cukrászati készítmények sütését. A tálban finom kenyeret is süthetsz. A kerek forma egyenletes sütést biztosít.
- Ételek az egész családnak - a római tálban sütött szaftos és illatos fogások örömet szereznek gyermekeidnek. A puha és édes sült zöldségek és az aromás hús kiváló választás még a legkisebbek számára is.
- Nélkülözhetetlen a konyhában - a tál optimális űrtartalma és mérete lehetővé teszi különféle ételek, köztük egytálételek elkészítését.
Fedő alatt sütve a vitaminok és nyomelemek az elkészített ételben maradnak. A vízgőzös közegben történő sütés lehetővé teszi az ételek táplálkozási értékeinek megőrzését. A zsírok és fehérjék nincsenek kitéve magas hőmérsékletnek, így megőrzik legfontosabb élettani értékeiket.
A római tál speciálisan kiégetett agyagból készül. Az agyag pórusos, a víz a pórusokba hatol. Melegítéskor a tál vízgőzt bocsát ki, az étel pedig az edény falából felszabaduló gőzön készül, saját levében párolódva. Az ételekhez nem kell zsiradékot adni. A fedő segít megőrizni több vitamint és nyomelemet, valamint az étel gazdag aromáját. A kerek forma garantálja a hő egyenletes eloszlását sütés közben. Ez különösen fontos kenyér vagy sült húsok sütésekor.
A római tál a vegán és vegetáriánus konyhát is változatosabbá teszi. A római tál ideális az alacsony zsírtartalmú vagy könnyen emészthető étrendet követők számára. A grúz konyha kedvelői is elkészíthetik benne kedvenc egytálételeiket.
Használat:
- Minden használat előtt áztasd be a tálat 10-15 percre vízbe, teljesen elmerítve. Ezután helyezd a hideg sütőbe. A recept előírásaitól függően az üres tálat melegítjük elő, vagy azonnal a hozzávalókkal együtt tesszük be. Sütés után az ételt kiveheted, amikor még forró (pl. kenyér), vagy hagyd kihűlni, amíg az összetevők jól összeállnak (pl. pástétom készítésekor). A tál használatát mindig igazítsd a recepthez.
- Kenyérsütés előtt kend ki a tálat vajjal vagy kókuszolajjal, és hintsd be zsemlemorzsával vagy liszttel, hogy a kisült cipót könnyen ki tudd venni
- A tálat nem szabad közvetlenül gázlángra vagy elektromos főzőlapra tenni.
- A római tálat nem szabad hirtelen hőmérséklet-változásnak kitenni.
- Ne önts hideg folyadékot a forró tálba.
- A római tálakban ajánlott legmagasabb sütési hőmérséklet 200°C.
- A tál gáz- és elektromos sütőkben használható.
Mosás és tisztítás:
Használat után a tálat többször áztasd be meleg vízbe, majd mosd el szivaccsal vagy puha kefével. A makacs szennyeződéseket szódabikarbónával lehet eltávolítani. Időnként érdemes ecetes vízben kifőzni a tálat a szagok semlegesítésére. A tálat nem szabad mosogatógépben mosni.
Mosás után hagyd a tálat teljesen megszáradni, és nyitva, lehetőleg szellős helyen tárold.
Külső méretek:
1. tál:
- ∅ 26,5/15,7 cm
- magasság 8,2 cm
2. fedő:
- hosszúság 29,5 cm
- szélesség 24,8 cm
- magasság 6 cm
Belső méretek:
1. tál:
- ∅ 25,3/23,2 cm
- magasság 7,2 cm
2. fedő:
- ∅ 24,7/23,5 cm
- magasság 5,1 cm
A készlet méretei:
- hosszúság 29,5 cm
- szélesség 26,5 cm
- magasság 13,5 cm
- a tál teljes űrtartalma fedővel együtt 4 l.
