A keskeny nyílású, 25 L űrtartalmú üvegballon borok, sörök, mézborok erjesztésére és likőrök készítésére szolgál. A levehető műanyag kosár lehetővé teszi a ballon alapos tisztítását, és egyben védi az üveget a töréstől. A ballonok anyaga nátrium-mész üveg, amely minden, élelmiszerekkel való érintkezést engedélyező tanúsítvánnyal rendelkezik. Az üvegballonok előnye a magas tömítettség és az erjedési folyamat „megfigyelésének” lehetősége. Gyakorlati szempontból ajánlott az első erjesztést a pépes cefrében erjesztő edényben végezni, majd – az első fejtés és a gyümölcs kipréselése után – a további erjesztést üvegballonban folytatni. A ballonokat nem szabad forró vízben mosni, illetve hirtelen hőmérséklet-változásnak kitenni (hidegből meleg környezetbe vinni), mert a túl magas hőmérséklet az üveg sérülését okozhatja. A ballonok tisztítását langyos vízben, például kálium‑metabiszulfit vagy Oxi Turbo oldatával ajánljuk.
A 25 L-es ballonhoz illeszkedő dugók:
- gumidugó Ø 43/40 mm, üveg vagy műanyag erjesztőcső számára kialakított nyílással (647043)
- gumidugó zárással Ø 43 mm (647343)
- parafadugók Ø 45/37 mm, nyílás nélkül a ballon lezárásához (652900)
- kupak Ø 55 mm (647255)
- dugó/kupak Ø 57 mm (647257).
Jellemzők:
A ballonok anyagául szolgáló üveg minden, alkoholt tartalmazó élelmiszerekkel való érintkezést engedélyező tanúsítvánnyal rendelkezik. Az üveg termikusan nem edzett.
Használat:
Az üveget nem szabad hirtelen hősokknak kitenni, mivel a túl nagy hőmérséklet-különbség károsíthatja. Használat előtt javasolt a ballont legalább egy órán át szobahőmérsékleten tartani. Ne töltse fel a ballont 50 °C-nál melegebb vízzel. Az üveg tisztítása langyos vízben, fertőtlenítőszerek – pl. kálium‑metabiszulfit vagy Oxi Turbo – hozzáadásával ajánlott.
A viharos erjedés során fellépő nagy feszültségek miatt ebben az időszakban célszerű a ballont kevésbé záró vattadugóval lezárni, ami megelőzi az üveg esetleges megrepedését.
Figyelem:
A ballon űrtartalma 25 L ± 8%.
Az ár 1 darabra vonatkozik.
Figyelem! A ballonok kupakjainak színe (kék, sötétzöld vagy barna), valamint a kosaraké (fekete, szürke) véletlenszerűen kerül kiválasztásra.