Füstölő-/grillforgács, 70% éger + 30% bükk, 450 g, 8-as osztály

Éger–bükk füstölőforgács, kifejezetten sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezekkel a forgácsokkal a sertéshúsból készült fogások megkapják a kívánt, jellegzetes aromát és ízt, valamint a tetszetős aranybarna színt. 

• 100%-ban természetes éger- és bükkfa. A forgács mentes az impregnáló- és tartósítószerektől, porló frakciót nem tartalmaz. 
• Füstöléshez és grillezéshez is professzionális eredményt biztosít.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést ad a sertéshúsnak - sonkának, steaknek, tarjának, oldalastnak stb.
• Optimális nedvességtartalom jellemzi - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - kiváló minőségű termék, amely a füstölt finomságok és grillételek legigényesebb kedvelőinek elvárásait is kielégíti. 

8-as osztály (közepes frakció) - 6–8 mm-es méretüknek köszönhetően a forgácsok kisebb és nagyobb füstölőkhöz egyaránt alkalmasak.

A csomagban lévő forgács mennyisége (450 g) több órányi füstöléshez elegendő (a használt berendezéstől függően) – nem kell attól tartania, hogy elfogy, miközben a kedvenc fogásait készíti.

Természetes, kiváló minőségű forgács, gondosan beállított arányban éger- és bükkfából, ideális sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. A megfelelő adagolással és a forgács izzításával a folyamat professzionálisan irányítható, a kész ételek pedig megkapják a kívánt aromát, ízt és megjelenést. E forgács előnyeit mindenki értékelni fogja, aki szereti a finom füstölt húsokat és a grillételeket – használható kis- és nagyméretű füstölőkben, füstgenerátorral kombinálva is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a begyújtást és elősegíti a hatékony füstképződést. 

Még több információt a forgácsokról blogcikkünkben talál Válasszon forgácsot és füstöljön!

Nézze meg Hentesáru-kalkulátorunkat - segít Önnek finom házi készítmények elkészítésében.

Használati útmutató: 

Grillezés: A parázsló faszén köré terítsen kb. 2 cm vastag rétegben forgácsot - ne tegye közvetlenül a tűzre, mert azonnal elégne. A takarékosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg lehet nedvesíteni vízzel, ez elősegíti a bőségesebb füstképződést. A rácsra helyezett ételek után azonnal fedje le a grillt. Grillezési idő - 10–30 perc (a készített halak méretétől és fajtájától függően). 

Füstölés: A rendelkezésére álló füstölő típusától függően helyezze a forgácsot a füstgenerátorba, vagy magába a füstölőbe - az erre kialakított helyre, illetve a tűztérben - a parázsló fa köré. 

A forgács ideális füstgenerátorhoz. A füstgenerátor használata a legprofesszionálisabb eredményt biztosítja - a készítmények kiváló ízűek, illatúak és színűek lesznek.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott berendezés kezelési útmutatójának, valamint a forgács használatára vonatkozó javaslatoknak az elolvasása után. A forgács begyújtásakor és utántöltésekor, a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben legyen körültekintő, kerülje az esetleges égési sérüléseket. Gondoskodjon róla, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá a felforrósodott berendezésekhez.

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.