Füstölő-/grillforgács, 70% éger + 30% bükk, 450 g, 8. osztály

Éger–bükk füstölőfaforgács, kifejezetten sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezzel a forgáccsal a sertéshúsételek megkapják a kívánt, jellegzetes aromát és ízt, valamint vonzó aranybarna színt. 

• 100%-ban természetes éger- és bükkfa. A forgács mentes mindenféle impregnáló- és tartósítószertől, porzó frakciót nem tartalmaz. 
• Professzionális eredményt biztosít a füstölés és a grillezés során.
• Kitűnő aromát, ízt és megjelenést ad a sertéshúsoknak – sonkának, steaknek, tarjának, oldalasnak stb.
• Optimális nedvességtartalom jellemzi – 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített – minőségi termék, amely a legigényesebb füstölt- és grillételek rajongóinak elvárásait is teljesíti. 

8-as osztály (közepes frakció) - 6–8 mm-es méretének köszönhetően kis és nagy füstölőkben egyaránt használható.

A csomagban lévő mennyiség (450 g) több órányi füstképzésre elegendő (a használt készüléktől függően) – nem kell attól tartania, hogy elfogy, miközben kedvenc fogásait készíti.

Természetes, magas minőségű forgács, megfelelő arányban kevert éger- és bükkfából, ideális sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. A megfelelő adagolással és izzítással a készítés folyamata professzionálisan kézben tartható, az elkészült ételek pedig megkapják a kívánt aromát, ízt és megjelenést. Előnyeit minden füstölt és grillételek rajongója értékelni fogja – kis és nagy füstölőkben egyaránt használható, füstgenerátorral is. Az optimális nedvességtartalom könnyű begyújtást és hatékony füstképzést biztosít. 

Még több információt a faforgácsról blogcikkünkben talál: Válasszon faforgácsot, és jöhet a füst!

Tekintse meg Hentes kalkulátorunkat - segít Önnek ízletes házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré terítsen kb. 2 cm vastag forgácsréteget – ne helyezze közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A minél gazdaságosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg is nedvesítheti, így több füst képződik. A grillt fedje le azonnal, miután az ételeket a rácsra tette. Grillezési idő: 10–30 perc (az elkészítendő halak méretétől és fajtájától függően). 

Füstölés: A füstölő típusától függően a forgácsot helyezze a füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe – a kijelölt rekeszbe –, esetleg a tűztérben a parázsló fa köré. 

A forgács ideális füstgenerátorban való használatra. A füstgenerátor használata biztosítja a legprofesszionálisabb eredményt – kiváló ízű, aromájú és színű termékeket.

Figyelem: A füstölőt és a grillsütőt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott készülék használati útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az elolvasása után. A forgács begyújtásakor és utánpótlásakor a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben legyen óvatos, kerülje az esetleges égési sérüléseket. Ügyeljen arra, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek a felhevült készülékekhez.

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.