Ecetes patiszon
A patiszon a közönséges tök egyik fajtája. Kiválóan alkalmas savanyításra. Remek alternatívája a mindenki által ismert csemegeuborkának, és ahhoz hasonlóan kínálható szendvicsekhez vagy köretként az ebéd mellé.
Megjegyzések
Elkészítés:
Tiszta üvegekbe szorosan töltsd bele az előzőleg megmosott, kis patiszont. (Ha csak nagyobb darabok állnak rendelkezésedre, vágd őket kisebb darabokra).
A felöntőlé hozzávalóit együtt forrald fel egy lábasban.
Minden üveghez adj hagymaszeleteket, 2 gerezd fokhagymát, 2 babérlevelet, 4 szem szegfűborsot, 8 szem fekete borsot, egy teáskanál mustármagot és egy kaporszálat.
Az egészet öntsd fel forró felöntőlével. Vigyázz, nehogy megégesd magad!
Az üvegeket szorosan zárd le, és pasztőrözd kb. 15 percig.
KÉSZ!
