Borkészítés
A patiszon a közönséges tök egyik fajtája. Kiválóan alkalmas savanyításra. Remek alternatívája a mindenki által ismert csemegeuborkának, és ahhoz hasonlóan kínálható szendvicsekhez vagy köretként az ebéd mellé.
Elkészítés:
Tiszta üvegekbe szorosan töltsd bele az előzőleg megmosott, kis patiszont. (Ha csak nagyobb darabok állnak rendelkezésedre, vágd őket kisebb darabokra).
A felöntőlé hozzávalóit együtt forrald fel egy lábasban.
Minden üveghez adj hagymaszeleteket, 2 gerezd fokhagymát, 2 babérlevelet, 4 szem szegfűborsot, 8 szem fekete borsot, egy teáskanál mustármagot és egy kaporszálat.
Az egészet öntsd fel forró felöntőlével. Vigyázz, nehogy megégesd magad!
Az üvegeket szorosan zárd le, és pasztőrözd kb. 15 percig.
KÉSZ!
Jó étvágyat! ...mert a házi jobb!
