Borkészítés
Ki ne szeretné a friss pékárut? Az illata éhessé tesz, és nehéz közömbösen elmenni egy pékség mellett. De mi a teendő, ha különböző okokból a friss pékáru napi beszerzése nem lehetséges? Van megoldás, mégpedig anélkül, hogy kimozdulnál otthonról.
Elég beszerezni a kenyér vagy zsemle sütéséhez szükséges alapanyagokat, és saját kezűleg elkészíteni. Nemcsak a család hőseivé válunk, hanem ajándékba kapjuk azt az étvágygerjesztő illatot is, amely megtölti otthonunkat. Köztudott, hogy az illatok jelentősen befolyásolják közérzetünket. Az aromaterápia szerint a kellemes illatok segítenek könnyebben ellazulni, és távolságot tartani a mindennapi problémáktól.
Receptünkkel finom zsemléket készíthetsz, bármilyen formában. Elkészítésük igazán egyszerű, és nem igényel sok munkát, így nyugodtan megsütheted akár HOME OFFICE közben is.
Add a megadott sorrendben az alapanyagokat. Gyúrd a tésztát kézzel sima gömbbé. Ezután tedd meleg helyre, amíg a térfogata megduplázódik.
A megkelt tésztát oszd kb. 15 részre, és formázz belőlük tetszőleges alakú zsemléket. Helyezd őket tepsire vagy pizzakőre egymástól kb. 1 cm-re. Takard le egy konyharuhával, és hagyd újra kelni kb. 45–60 percig.
A megkelt zsemléket kend le a tejjel felvert tojással, és tedd a 185 °C-ra előmelegített sütőbe. Süsd 20–25 percig.
ELKÉSZÍTÉS KENYÉRSÜTŐ GÉPBEN:
A tartályba tedd a folyékony és száraz hozzávalókat, valamint az élesztőt. Állítsd be a tészta (dagasztás) programot. Ezután formázz belőle zsemléket, és járj el a fentiek szerint.
