Tartósítmányok
24 szeptember 2025
Kovászos uborka chilivel
Kategória:
Tartósítmányok
Nehézség:
Közepes
Adagok:
4
A chilipaprikával készült kovászos uborka a hagyományos íz modern, csípős változata. Az egyszerű receptnek köszönhetően otthon is elkészítheted, a ropogós uborka pedig tökéletes kiegészítője lesz az ebédnek, a szendvicseknek vagy a nassolnivalóknak. A klasszikus és a csipetnyi csípősség találkozása, amely minden fermentált savanyúság kedvelőjét lenyűgözi.
Megjegyzések
Recept chilis kovászos uborkához
Elkészítés:
- Az uborkákat szorosan rakd a befőttesüvegbe.
- Add hozzá a tormaleveleket, a tormagyökeret, a fokhagymát, a kaprot és a chilipaprikát.
- Öntsd fel a sós lével, majd csavard rá a tetőt.
- Tedd félre néhány napra, lehetőleg egy hétre, hogy az ízek összeérjenek.
Jó étvágyat! ...mert a házi mindig jobb!
