Borkészítés
Próbáld ki a makrélából készült paprykarzt, és győződj meg róla, milyen könnyű egészséges és finom fogásokat beépíteni az étrendedbe! Ennek az ételnek az elkészítése csak egy pillanat, a végeredmény pedig biztosan a legigényesebb ízlést is kielégíti. Merülj el az ízek és aromák gazdagságában, amelyek garantáltan lenyűgöznek téged és szeretteidet.
Recept a makrélából készült paprykarzhoz:
Elkészítés:
A makrélát filézzük. A hagymát vágjuk apró kockákra, a sárgarépát reszeljük le a nagy lyukú reszelőn. A serpenyőbe tegyünk 3 evőkanál olajat, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, öntsünk rá egy pohár vizet, és pároljuk, amíg a hagyma teljesen megpuhul. Ne pirítsuk meg!. Párolás közben adjunk hozzá cukrot és borsot. Amikor a hagyma megpuhult, adjuk hozzá a paradicsomkoncentrátumot, és az egészet kb. 3 percig pirítsuk, folyamatosan kevergetve. Ezután egy lábasba tegyük a halat, az előzőleg megfőzött rizst, valamint a serpenyőben párolt zöldségeket a koncentrátummal együtt. A lábasba adjuk a maradék olajat és a többi fűszert. Az egészet kevergetve melegítsük át; ilyenkor van lehetőség az ízek végső beállítására is.
